夏天的桑葉可以制作桑葉茶，但日常飲用直接購買成品更好。桑葉茶完整的制作流程包含八道工序，個人是無法獨(dú)立完成的，其中的低溫加工環(huán)節(jié)保留了桑葉中的活性成分，茶中還含有大量的營養(yǎng)成分。

夏天的桑葉可以制作桑葉茶

夏天的桑葉可以制作桑葉茶，但想要飲用桑葉茶的話，最好是直接購買現(xiàn)成的成品，桑葉茶完善的制作流程個人無法完成，僅僅將其干燥處理的話，沖飲時的口感較差。

桑葉茶完整的制作流程為采桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘干、制香，烘干是桑葉茶的傳統(tǒng)制作方式，但是會導(dǎo)致活性成分的流失，因而創(chuàng)新了低溫加工的凍干桑葉茶。

桑葉茶屬于藥食同源類的代用茶，其中含有豐富的可被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的滋養(yǎng)效果，但飲用時不必可以追求某一功效，桑葉茶甘醇清香的特點(diǎn)更能使人心情愉悅。