白牡丹茶是福建省的歷史名茶，它采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈，是祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒的絕佳飲品。關(guān)于它的來歷，民間流傳著一個(gè)有趣的傳說。本文為你介紹白牡丹茶的歷史傳說。

白韻福建政和特產(chǎn)老白茶 白牡丹王茶葉

一白牡丹茶的制作由來

     白牡丹在1922年以前創(chuàng)制于建陽水吉，1922年以后，政和縣開始產(chǎn)制白牡丹，成為白牡丹主產(chǎn)區(qū)。20世紀(jì)60年代初，松溪縣曾一度盛產(chǎn)白牡丹?，F(xiàn)在白牡丹產(chǎn)區(qū)分布在政和、建陽、松溪、福鼎等縣市。傳說這種茶樹是牡丹花變成的。

二、白牡丹茶的歷史傳說

　 在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當(dāng)?shù)溃谑菞壒匐S母去深山老林歸隱。母子倆騎白馬來到一座青山前，只覺得異香撲鼻，于是便向路旁一位鶴發(fā)童顏、銀須垂胸的老者探問香味來自何處，老人指著蓮花池畔的十八棵白牡丹說，香味就來源于它。

中國十大名茶 中國白茶始祖 福鼎白茶 白牡丹王

    母子倆見此處似仙境一般，便留了下來，建廟修道，護(hù)花栽茶。一天，母親因年老加之勞累，口吐鮮血病倒了。毛義四處尋藥，正在萬分焦急、非常疲勞睡倒在路旁時(shí)，夢中又遇見了那位白發(fā)銀須的仙翁，仙翁問清緣由后告訴他：“治你母親的病須用鯉魚配新茶，缺一不可。”

中國白茶  2011年特級白牡丹  清明前春茶

       這時(shí)正值寒冬季節(jié)，毛義到池塘里破冰捉到了鯉魚，但冬天到哪里去采新茶呢? 正在為難之時(shí)，忽聽得一聲巨響，那十八棵牡丹竟變成了十八棵仙茶，樹上長滿嫩綠的新芽葉。后來為了紀(jì)念毛義棄官種茶，造福百姓的功績，建起了白牡丹廟，把這一帶產(chǎn)的名茶叫做“白牡丹茶”。

福鼎白茶 天湖綠雪芽特級白牡丹茶葉

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