白牡丹茶，中國(guó)福建歷史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。其葉肥芽嫩，葉態(tài)伸展，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈。具有祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒之功效。

白牡丹茶葉簡(jiǎn)介
 

產(chǎn)地：福建福鼎

白牡丹茶是福建歷史名茶，白茶。白牡丹以大葉中為原料，主產(chǎn)于福建省政和縣，采用福安大白茶及政和大白茶為主原料。白牡丹茶采用大白茶樹(shù)的新梢，一芽一葉或二葉加工制成的白茶稱為 白毫銀針 ，屬白茶佳品。白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開(kāi)，故名白牡丹。

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白牡丹茶特征

白牡丹茶外形似針?lè)蕢?，白毫明顯，似波紋隆起，葉緣微卷自然，葉色呈灰白綠，葉背潔白茸毛遍布，葉緣向背面微卷，葉芽接連，并卷抱心芽。湯色杏黃或橙黃清澈見(jiàn)底，葉底淺灰，葉脈略紅，味醇鮮香。白牡丹茶沖泡后，形狀優(yōu)美，碧綠的葉子襯托嫩綠的葉芽，極像最初綻放的牡丹花蕾，絢麗秀美高雅；滋味清醇微甜，毫香鮮嫩持久，湯色杏黃明亮，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)。

白牡丹茶功效

白牡丹茶主要功效為清熱潤(rùn)肺；白牡丹茶富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素等物質(zhì)；具有止渴生津、提神醒腦、清肝明目、解毒利尿、定神鎮(zhèn)靜緩壓解壓、防蛀健齒、消食除膩、減肥益壽、美容養(yǎng)顏及預(yù)防癌癥、輻射等功效。

白牡丹茶加工工藝精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)良，屬福鼎及政和的白牡丹茶為佳品。沒(méi)品嘗過(guò)白牡丹茶的朋友，可以試試哦，而且白牡丹茶非常適合在夏天飲用呢。