愛(ài)茶的人一定有聽(tīng)過(guò)大紅袍，但是鐵羅漢這種茶葉卻并不是所有人都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。其實(shí)，鐵羅漢與大紅袍同是武夷的“四大名樅”，并且它們的制作工藝都非常的相似，那么如此相像的兩種茶葉間又有什么不同呢？

鐵羅漢與大紅袍的區(qū)別

一、外形上的區(qū)別

鐵羅漢的外形條索緊結(jié)，色澤綠褐并且非常的鮮潤(rùn)，用開(kāi)水沖泡后的湯色為橙黃又明亮的色澤；鐵羅漢的葉片紅色與綠色相間，是十分典型的有綠葉紅壤邊之美感。

而大紅袍的外形條索雖然也非常的緊結(jié)，但是顏色為綠色，沖泡后的湯色卻特別的明亮；其葉底軟亮均勻，并且紅邊尤為明顯。

二、口感上的區(qū)別

鐵羅漢和大紅袍的制作工藝雖然相差不大，但是鐵羅漢沖泡出來(lái)的茶香氣馥郁，有一種蘭花或是果的香味，這種香味能夠持續(xù)很久。

而大紅袍的口感非常的好，這也是很多人都喜歡大紅袍的原因。大紅袍泡出來(lái)的茶，喝一口口齒留香，香味還久久不散，是一種非常棒的茶葉。

鐵羅漢與大紅袍之間雖然有著區(qū)別，但是前面也有提到，鐵羅漢與大紅袍的制作工藝比較相似，那么它們又是怎么被制成茶葉的呢？下面就接著往下學(xué)習(xí)鐵羅漢的制作工藝吧！

鐵羅漢的制作工藝

鐵羅漢的制作應(yīng)該是從每年的春天開(kāi)始說(shuō)起，每到春天，采摘３－４葉開(kāi)面的新梢，經(jīng)過(guò)曬青、涼青和做青、炒青以及初揉、復(fù)炒、復(fù)揉和走水焙、簸揀、攤涼以及揀剔，再?gòu)?fù)焙、再簸揀和補(bǔ)火制作而成。

鐵羅漢的制作工藝步驟很繁瑣，但是一步也不可缺少，而大紅袍的制作工藝與鐵羅漢的雖說(shuō)相差不大，但是也存在著各種步驟的精細(xì)問(wèn)題，因此也導(dǎo)致了它們存在著許多的區(qū)別。

鐵羅漢和大紅袍的區(qū)別就介紹到這里了，鐵羅漢與大紅袍都雖然巖茶，但是由于制作工藝精細(xì)差別的問(wèn)題，區(qū)別也還是蠻多的，因此，想要購(gòu)買鐵羅漢或是大紅袍的話可以檫亮眼睛不要認(rèn)錯(cuò)了。

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