龍井茶保質(zhì)期多長時間是大家最關(guān)心的話題，下面茶文化網(wǎng)將為大家來詳細(xì)介紹下，原創(chuàng)內(nèi)容如下

龍井茶的保質(zhì)期在1年左右，因為龍井茶最大限度的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，所以要喝新鮮的。龍井茶若是儲存在一個濕度過大的環(huán)境中，則會導(dǎo)致其發(fā)霉變質(zhì)，如果龍井茶在保存過程中受到了污染，則會失去品飲價值，并危及人的生命。

龍井茶的保質(zhì)期

龍井茶的保質(zhì)期一般在1年左右，因為龍井茶是綠茶，屬于不發(fā)酵茶類，其在制作時最大限度的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，所以龍井茶要喝新鮮的。若是龍井茶放置的時間長了，所起到的效果就會大打折扣，茶的滋味也會發(fā)生極大的變化。

影響龍井茶品質(zhì)的原因主要有2點，即保存和環(huán)境，若是將龍井茶儲存在一個濕度過大的環(huán)境中，那么龍井茶中的茶氨酸、茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)就會流失，導(dǎo)致龍井茶發(fā)霉變質(zhì)。如果龍井茶在保存過程中受到了污染，則會失去品飲價值，讓人無法飲用。

另外龍井茶在保存時，容易滋生出細(xì)菌來，例如黃曲霉菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌等常見菌類，若是貿(mào)然飲用會導(dǎo)致人體出現(xiàn)食物中毒的癥狀，危及人的生命，因此為了身體健康著想，龍井茶需得在購買后盡快飲完。

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