套路一：產(chǎn)地多元化

１．傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)：福鼎、政和等。

２．新產(chǎn)區(qū)：浙江、貴州、江西等。

結(jié)論

新老產(chǎn)區(qū)，茶樹品種一樣，但是氣候與工藝不完全相同。

套路二：全國白茶化

白茶全國化，指的是制茶工藝白茶化。

制作白茶時，脫離了傳統(tǒng)的福鼎大白，福鼎大毫樹種。而改用其他茶樹品種，制作出“新型白茶”。

結(jié)論

工藝的學(xué)習(xí)還要考慮茶樹品種試制性的問題，以其他的茶樹品種加以白茶工藝進(jìn)行制作，會存在諸多的問題。

套路三：逐步山頭化

山頭，是茶葉市場上熱門的概念。

最近，白茶也像云南茶區(qū)一樣開始“山頭化”。

但每個山頭的口感，差別是很微弱的，并無很大的差別。

結(jié)論

任何一種茶都是天時、地利與人和三者的巧妙結(jié)合

套路四：茶葉昂貴化

聊這個話題之前，先來看一份關(guān)于白茶價格通知：

此表格來源于福鼎市茶業(yè)協(xié)會。

從表格中可以看出其中調(diào)價的節(jié)點(diǎn)是１年，３年和７年。

也就是說調(diào)價關(guān)鍵是根據(jù)“一年茶三年藥七年寶”。但連這句話的出處都沒有找到，就以此作為調(diào)價根據(jù)，不免有些離譜。

結(jié)論

這個表格不叫參考價格，而應(yīng)稱作期望價格。

套路五：全面老茶化

老白茶的概念，炒的過熱?，F(xiàn)在白茶講老茶有兩個很不好的趨勢：

趨勢１：老的標(biāo)準(zhǔn)過低。于是剛過３年的茶，就敢稱“老”。

趨勢２：老的程度過高。市場上動輒就能找到２０，３０年，甚至５０年的白茶。

結(jié)論

這個世界上新茶永遠(yuǎn)比老茶多。飲茶或習(xí)茶是為繁忙的生活踩上一腳剎車，不應(yīng)過于跟隨市場，迷信老茶。

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