喝茶能讓人放松心情，作為溫和的紅茶，養(yǎng)生效果更是不可比擬的，紅茶適合很多人群飲用，因為經(jīng)過泡制的紅茶具有暖胃的效果，不管是男女老少，都很喜歡這款溫和的茶，但是喝茶重要的就是沖泡的方法，如果方法不對就會影響紅茶的口感和效果，正確的紅茶泡法是怎樣的呢？

紅茶沖泡方法：

紅茶可以用１００℃來沖泡，但是為了口感更好，紅茶一般采用８０℃——８５℃來沖泡。沖泡茶葉的水一定要煮沸騰了，在等它冷卻到所需要的溫度。剛燒開的水，等水泡全都沉了，打開蓋再等一小會，一般可降到９５℃——９７℃，注水入茶器里，水溫會降低１℃——３℃，同時需要結(jié)合季節(jié)，夏季天氣炎熱，冷卻的時間需要久些，此時可借助倒入公道杯中冷卻，冬季天氣寒冷，冷卻時間不宜太久。水溫的控制要結(jié)合茶葉的種類、客人想要的口感來掌握。一般茶質(zhì)嫩的，水溫不宜太高，茶質(zhì)偏老，水溫可相對高些。

注水方法

（１）水流大?。喝岷图毸髯⑷?、穩(wěn)重中水流注入、陽剛較大水流注入。

（２）注水方式：定點注入、沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入，直接淋茶葉注入。

（３）水溫較低的、茶質(zhì)嫩的、想追求鮮甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和細水注入，然后快出湯。

（４）水溫較高、茶質(zhì)較老、想追求茶味重的口感、想茶色濃的，可采用穩(wěn)重中水注入，陽剛較大水流注入。注水方式?jīng)]有多大的區(qū)別，但水溫高的，不能直接淋在茶葉上，更不能往茶葉中部注水，這樣會破壞茶葉沖泡出來的口感。一般采用定點注入，沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入。

對于注重養(yǎng)生的人來說，喝茶最看重的也是茶葉的沖調(diào)，講究泡制的水質(zhì)和時間，這兩者結(jié)合下來之后，就能享受到美味又養(yǎng)生的紅茶了，以上介紹的紅茶的泡法你都記住了嗎？趕緊去實踐一下吧。

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