泉州是福建陶瓷的大區(qū)，而德化無疑是主力軍，被譽為是福建沿海地區(qū)古外銷瓷重要產(chǎn)地之一。近幾年，德化陶瓷業(yè)出現(xiàn)了兩大動向：一是由外銷轉(zhuǎn)向內(nèi)外銷并舉的企業(yè)增加；二是這里所生產(chǎn)的茶具已經(jīng)占據(jù)了全國瓷器茶具市場過半的市場份額。

據(jù)記者走訪了解，上世紀90年代中期既是德化陶瓷業(yè)蓬勃發(fā)展時期，也是轉(zhuǎn)型時期。由于越來越多的人投身工藝瓷行業(yè)，造成空前激烈的同質(zhì)化競爭。這種從產(chǎn)品到管理再到營銷都極其相似的競爭，導致了大規(guī)模的價格戰(zhàn)。據(jù)德化成藝陶瓷有限公司的相關(guān)負責人鄭榮波敘述，當時有不少企業(yè)考慮到了轉(zhuǎn)型，而茶具市場的苗頭開始顯現(xiàn)。不過，直到鐵觀音崛起，德化茶具行業(yè)的春天才真正來臨。

【崛起】

茶葉托起一個產(chǎn)業(yè)

茶具與茶密不可分，德化茶具的發(fā)展也折射出了福建茶業(yè)的發(fā)展。

福建德化華涼陶瓷有限公司從1985年開始專業(yè)制作瓷器茶具，據(jù)其銷售部負責人李良啟介紹，當時只是以家庭作坊的形式來做，茶具的款式很簡單，價格也不高，而整個德化制作茶具的家庭作坊屈指可數(shù)。從2004年開始，福建茶文化氛圍漸趨濃厚，茶葉的發(fā)展帶動了茶配套需求的增加，越來越多的德化陶瓷企業(yè)加入到茶具行業(yè)中，德化茶具的競爭日趨激烈。

德化成藝陶瓷有限公司成立于1997年，如今已經(jīng)成為德化乃至福建茶具業(yè)的龍頭企業(yè)。該企業(yè)的相關(guān)負責人鄭榮波經(jīng)歷了德化陶瓷行業(yè)的轉(zhuǎn)型，他以一句“先有茶，才有茶器”揭開了德化茶具業(yè)的發(fā)展軌跡。據(jù)他介紹，上世紀90年代中后期，德化的陶瓷行業(yè)同質(zhì)化競爭加劇，茶具給了轉(zhuǎn)型中的陶瓷行業(yè)一道曙光。2004年以后，福建安溪鐵觀音在全國熱銷，吸引了眾多德化企業(yè)從事安溪鐵觀音茶具的研發(fā)。2007年至今，是德化茶具行業(yè)快速壯大時期，三方面的力量加入到茶具陣營：一是受到金融危機影響，不少做瓷器出口貿(mào)易的企業(yè)開始轉(zhuǎn)型做內(nèi)銷；二是，德化瓷器出口企業(yè)的半成品加工廠為尋找出路，轉(zhuǎn)型加入茶具行業(yè)；三是德化在外的銷售大軍返鄉(xiāng)建廠，從事茶具生產(chǎn)銷售。

泉州市萌典陶瓷研究所的總監(jiān)許朝墩，從2001年開始加入德化生產(chǎn)瓷器茶具的大軍，他告訴記者，如今德化的茶具銷量增加，企業(yè)的銷量每年都在翻倍增長，但是市場競爭也越來越激烈，目前，德化生產(chǎn)瓷器茶具的企業(yè)已經(jīng)有1000多家。

【轉(zhuǎn)型】

中高檔茶具走俏市場

“量大價賤”，曾被認為是德化陶瓷的“宿命”。近幾年，中高檔茶具的熱銷讓人們對德化陶瓷有了新的認識。這表現(xiàn)在兩個方面：一是德化中高檔茶具的銷量上升，二是德化茶具的茶禮市場擴大。

德化成藝陶瓷有限公司的鄭榮波告訴記者，一方面，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭對中高檔茶具的需求增加，近幾年，出廠價在60到200元之間的茶具成為企業(yè)銷售的主力；另一方面，北方市場的茶文化氛圍也發(fā)生轉(zhuǎn)變。隨著鐵觀音在全國市場的大范圍發(fā)展，功夫茶具在全國的需求都在增加，北方市場尤其是鄭州、北京、河南、河北等地，每年都以50%的速度在增長，而中高檔茶具在北方市場的空間也進一步打開。

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