白牡丹茶用紫砂壺、大壺或者一般的茶壺皆可沖泡，最主要的要在沖泡時掌握正確的沖泡方法。

白牡丹茶沒有經(jīng)過捻揉，茶汁不易浸出，沖泡時間宜稍長，建議使用透氣性極佳的紫砂壺，壺身偏矮口蓋大，容量在250-300cc左右為宜，建議開口沖泡，以免影響嫩芽的口感。

雙孔結(jié)構(gòu)的紫砂壺，具有極佳的吐納效果。每次泡茶時，都會吸收一定的茶香，再釋放出上一次泡茶的余香，兩香疊加，更甘醇。茶壺吸收了一種茶的香味，下次泡茶時就會吐出來，不同的香味容易受干擾影響，而同樣的香味則更濃郁。

紫砂壺的保溫效果也很好，與瓷器和玻璃器皿相比，紫砂壺泥本身有很多氣孔，熱量在真空中的熱傳導性特別差，比瓷器和玻璃器皿的保溫效果更好。

用紫砂壺沖泡的方法也很簡單，將7-10g白牡丹茶直接放入壺中，90度沸水壺后用100度熱水浸泡，45-60秒即可飲用，得到香醇的茶湯。

白牡丹茶具有很強的耐泡性。提取白牡丹茶時，必須掌握水溫，沸水95度左右，水質(zhì)必須柔軟。而且最好使用天然山泉水或瓶裝礦泉水和純凈水，水質(zhì)會影響茶湯的味道。

沖泡后白牡丹茶，綠葉襯托出嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，仿佛牡丹芽初放，十分寧靜優(yōu)雅。其茶湯清澈杏黃，茶味甘醇清新。

白牡丹茶適合用紫砂壺沖泡，沖泡的方法簡單，若茶的品質(zhì)較差也可使用大壺沖泡。

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