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白毫銀針適合什么茶具泡?

2022-11-15 19:50來源:茶文化網(wǎng)分類:白毫銀針 閱讀:
 

白毫銀針適合透明的玻璃杯、白瓷蓋碗、紫砂壺沖泡,或者可以使用透明的茶壺進行水煮。只要沖泡的方法正確,可以根據(jù)自身的喜好和習(xí)慣選擇沖泡的茶具。

白毫銀針適合什么茶具泡?

蓋碗茶具:蓋碗茶具最直接的優(yōu)點是便于觀察茶味。用于沖泡白茶也是最適合的。取3—5克白茶投入碗中,用90度的開水沖泡干茶,聞其香味,白毫銀針在蓋碗中盡情舒展,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底勻嫩。

使用碗蓋可以沖泡12~15次,非常耐泡,回甘不減,甘醇甘甜依舊。

杯泡方法:具體沖泡步驟為,用200ml大杯,取5g茶量,以90度溫茶為宜,先聞后飲,2分鐘后即可飲用。因茶因不同而異,若要茶濃則需時日相對延長,特別是白毫銀針的陳茶。

用這種方法沖泡白毫銀針,其毫香溶于水中,茶湯十分爽滑甘甜,同時玻璃杯沖泡工序簡單,透明,不易吸香,用來泡茶,可以使茶葉的清香充分發(fā)揮,也可以讓我們欣賞到茶葉的形態(tài)和色澤。還利于觀賞性的茶的沉浮,一邊觀賞性一邊品飲,體驗沖飲白毫銀針的意趣。

紫砂壺泡法:紫砂壺泡茶,茶香濃而持久,還有良好的保溫效果,這是一般茶具無法做到的。用90度溫潤白茶,再用100度在壺中悶開,這樣煮出的白茶滋味清甜中帶著醇香,味道富于層次。

此外,以紫砂壺沖泡的陳年白茶,陳香馥郁持久,滋味更濃醇。

白毫銀針適合多種茶具沖泡,玻璃杯、蓋碗以及紫砂壺等皆可,只要掌握好沖泡的方法和技巧,都能沖泡出白毫銀針的香濃口感。

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