1、燙杯，將紫砂杯放入茶洗中，用沸水將紫砂杯燙洗干凈，并用牙刷刷洗干凈；2、煮杯，把清水倒入干凈的鐵鍋中，放入紫砂杯以及茶葉，煮10分鐘的時間；3、晾涼，把茶湯晾涼，5分鐘后再次開火將茶湯煮沸，最后換清水煮沸，冷卻后洗凈擦干。
1、燙杯
新買的紫砂杯在開杯時，先將紫砂杯放入茶洗中，用剛燒開的沸水將紫砂杯燙洗干凈，再用牙刷將紫砂杯刷洗干凈，在此期間不能使用任何清洗劑。
2、煮杯
接著把清水倒入干凈的鐵鍋中，放入紫砂杯，用中小火把鐵鍋里的清水煮沸，等清水沸騰5分鐘后，放入紫砂杯日后索要沖泡的茶葉，繼續(xù)煮10分鐘后關(guān)火。
3、晾涼
之后把茶湯晾涼，5分鐘后再次開火將茶湯煮沸，15分鐘后關(guān)火，并加蓋用余溫燜泡10分鐘。然后把鐵鍋中的茶湯換成清水，再次開中小火把清水煮沸，最后冷卻5小時后洗凈擦干。
