大紅袍紫砂壺怎么開壺和養(yǎng)壺

時間:2022-07-31 作者:聽說污的人顏值都很高 來源:茶文化

1、開壺,依次將水、豆腐用小火煮一小時,釋放壺身的土味、雜質(zhì)和火氣;2、養(yǎng)壺,煮茶之后茶渣必須倒掉,清洗時最好用棉布擦干;3、休息,良好的休息可以使土胎更為自然的干燥,保持更好的口感。

1、開壺

開壺時,首先將水放入壺中煮一小時,壺蓋卸下,用小火慢慢加熱到水沸騰,這樣可以讓壺身釋放出土味和其中的雜質(zhì),再將老豆腐放入壺內(nèi)煮一小時,可以出去高溫鍛造的火氣。

2、養(yǎng)壺

在沖茶時,應(yīng)該用茶湯淋沖或者用毛刷清掃,每次煮茶結(jié)束,茶渣必須到倒掉,防止引發(fā)酸餿異味,清洗茶壺時最好使用棉布擦干,還可以經(jīng)常用手觸摸茶壺,煥發(fā)紫砂壺本身的自然光澤。

3、休息

紫砂壺也需要休息,在浸泡一段時間之后,良好的休息能夠使壺身的土胎自然、徹底的干燥,再次使用時才能更好的保溫,透氣性也會更好,使茶葉的香氣更為持久。


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