紫砂壺淋開(kāi)水可以養(yǎng)出包漿嗎

時(shí)間:2022-07-31 作者:切克鬧13973967 來(lái)源:茶文化

紫砂壺淋開(kāi)水可以養(yǎng)出包漿,這種方式被稱(chēng)為凈養(yǎng)。但紫砂壺不建議淋茶湯,否則茶漬會(huì)留在壺壁,從而滋生細(xì)菌,影響茶壺的透氣性。在用紫砂壺泡茶時(shí),需先用熱水澆淋一遍壺身,使氣孔打開(kāi),能加快養(yǎng)壺效果。

紫砂壺淋開(kāi)水可以養(yǎng)出包漿

紫砂壺淋開(kāi)水可以養(yǎng)出包漿,日常生活中大多數(shù)人用此方法養(yǎng)壺,被稱(chēng)為凈養(yǎng)。通過(guò)泡茶淋水,讓紫砂壺由內(nèi)而外逐漸形成包漿,一旦形成就不易被擦掉。

紫砂壺不建議淋茶湯,以免茶湯內(nèi)的茶漬長(zhǎng)期留在壺表面,滋生霉菌,或者堵塞氣孔,影響紫砂壺的透氣性。因此紫砂壺淋茶湯后需要用海綿擦干凈,之后再淋一遍溫開(kāi)水,然后放在通風(fēng)的地方自然晾干。

所謂紫砂壺的包漿,是指沸水沖入壺內(nèi),鏈狀開(kāi)放氣孔會(huì)遇熱張開(kāi),然后吸附茶漬、茶油。所以在用紫砂壺正式泡茶前,需先淋一遍熱水,讓壺壁的氣孔打開(kāi),方便茶水盡快進(jìn)入氣孔,加快養(yǎng)壺的效果。


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