芡實(shí)和蓮子，都是可以吃的，生活中不少人分不清楚。芡實(shí)是長(zhǎng)在哪里的?是蓮子嗎?

芡實(shí)是長(zhǎng)在哪里的：

1、芡莖三月生葉貼在水面上，比荷葉大，有皺紋，葉面呈青色而背面呈紫色，莖、葉都有刺。莖長(zhǎng)達(dá)一丈余，中間也有孔有絲，嫩對(duì)剝皮可食。五六月開紫花，花開時(shí)面向陽光結(jié)苞，苞上有青刺?；ㄔ诎敚踩珉u喙。剝開后有軟肉裹子，殼內(nèi)有白米，形狀如魚目。七八月成熟，九月份結(jié)果。分布于我國大部分地區(qū)。果實(shí)可食用。也可作藥用。

2、芡實(shí)果實(shí)為花托包被的假果，果實(shí)有刺或無刺，花萼宿存，尖嘴狀，位于果實(shí)頂端，整個(gè)果實(shí)形似雞頭，果形大，一般重0.5-1.0kg，內(nèi)分多室，并約有成熟種類100-200粒。種子呈圓形，較大，直徑1.0-1.6cm，百粒重164g左右，種子外被有1層較厚的假種皮，呈乳白色，上有較多紅色的斑紋。

3、芡實(shí)種子含淀粉，供食用、釀酒及制副食品用;供藥用，功能補(bǔ)脾益腎、澀精。全草為豬飼料，又可作綠肥。芡實(shí)宜用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，一次不要吃太多。芡實(shí)宜與蓮子肉、山藥、白扁豆之類食物一同食用。

芡實(shí)是蓮子嗎：

芡實(shí)和蓮子是兩味不一樣的中藥材，但是作用相近。芡實(shí)具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，祛濕止帶的功能。蓮子具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神，健脾補(bǔ)胃，止瀉固精，益腎澀精止帶的功能。

好了，關(guān)于芡實(shí)生長(zhǎng)環(huán)境就介紹到這里了，小伙伴們都明白了吧。