挑食重在飲食習(xí)慣的培養(yǎng)

挑食是很多學(xué)齡前兒童父母面臨的常見(jiàn)問(wèn)題。嚴(yán)重的挑食不僅會(huì)使孩子面臨營(yíng)養(yǎng)失衡的問(wèn)題，更重要的是會(huì)影響到孩子的行為發(fā)展。家長(zhǎng)錯(cuò)誤的糾正行為會(huì)直接導(dǎo)致孩子跟家長(zhǎng)感情，交流甚至于信任出現(xiàn)問(wèn)題。

預(yù)防兒童挑食方面，飲食習(xí)慣中應(yīng)該注意什么？

1、家長(zhǎng)可以讓孩子去感受食物的形狀，顏色和味道。很多家長(zhǎng)不了解，其實(shí)孩子有他們自己的方式去接受新的事物。尤其一歲后的孩子大腦行為快速發(fā)育，他們是喜歡新鮮事物的。比如孩子喜歡拿手去抓食物，很多家長(zhǎng)嫌臟，就一直是自己用勺子喂到孩子幾乎3歲。其實(shí)這樣反而讓孩子失去自己感受食物，跟食物親密接觸的機(jī)會(huì)。

2、一個(gè)折中的方法就是，給孩子洗干凈手，讓他們自己去用手或者勺子去吃。很多孩子在多次嘗試后才能接受新的事物。比如孩子第一次吃西蘭花，形狀味道和氣味顏色孩子都覺(jué)得新鮮，但是新鮮不見(jiàn)得孩子就能接受。

3、 家長(zhǎng)往往應(yīng)該耐心的嘗試10-15次后才能最終知道孩子是否喜歡。這包括不同的烹飪方法等。很多家長(zhǎng)在耐心的嘗試之前就放棄了，認(rèn)為孩子不喜歡。其實(shí)不然，即使你孩子只是拿著西蘭花在玩，也是一個(gè)好的開(kāi)始。終有一天，孩子會(huì)給你驚喜的。

4、請(qǐng)家長(zhǎng)盡量避免在每餐都加入一些新的食物，在孩子剛開(kāi)始吃大人飯的時(shí)候，請(qǐng)一個(gè)星期讓孩子嘗試1到2個(gè)新的食物。原因是不要讓孩子壓力太大，另外一個(gè)是現(xiàn)在很多孩子的過(guò)敏問(wèn)題很嚴(yán)重，慢慢加入新的食物有助于家長(zhǎng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)有可能造成過(guò)敏的食物。

5、 要注意孩子最喜歡的食物要控制在一天只給一次。如果您的孩子喜歡草莓，一天要盡量只給一次，以避免孩子對(duì)一種食物的嚴(yán)重偏愛(ài)而導(dǎo)致進(jìn)食過(guò)多，而其他食物的攝取量不夠。這樣你的孩子就會(huì)明白不能單一只吃一種食物，健康飲食最重要的就是多種種類的食物，說(shuō)白了就是都要吃。

有什么方法增加孩子對(duì)吃的興趣？

1、可以讓孩子來(lái)點(diǎn)餐，甚至幫助做飯。在孩子三歲以后，孩子有了更多自主想法。家長(zhǎng)可以讓孩子點(diǎn)餐，問(wèn)問(wèn)孩子想吃什么，或者你有什么好主意，我們今天吃什么。甚至可以讓孩子參與簡(jiǎn)單的洗菜的活動(dòng)中，讓他們體會(huì)爸爸媽媽奶奶爺爺是怎么辛苦的做出一頓飯來(lái)的。還比如，讓孩子幫著擺筷子擺碗，幫著給面包摸果醬等。

2、吃飯要固定在餐廳。很多家長(zhǎng)自己要看電視劇，或者看球，就到客廳端飯開(kāi)著電視吃?？此剖莻€(gè)小事，但是給孩子錯(cuò)誤的引導(dǎo)。這樣孩子也認(rèn)為吃飯的時(shí)候可以玩可以跑來(lái)跑去，結(jié)果就是影響孩子的進(jìn)食量。

3、建議爸爸媽媽們每天盡可能有一頓飯是全家人坐在一起吃。孩子在跟家長(zhǎng)在一起吃的時(shí)候，往往吃的比較好。對(duì)于現(xiàn)在有二胎的孩子來(lái)說(shuō)家長(zhǎng)更是要充分利用老大的作用。老二往往模仿老大的行為舉止。如果家人姐姐哥哥吃的好，孩子也會(huì)吃的很多。

家長(zhǎng)應(yīng)避免出現(xiàn)哪些錯(cuò)誤行為？

1、 減少干擾因素：很多家長(zhǎng)認(rèn)為吃飯開(kāi)著電視音樂(lè)有助于孩子吃飯。尤其很多老人在喂飯的時(shí)候，喜歡趁著孩子看電視的時(shí)候往孩子嘴里塞飯。請(qǐng)讓孩子從一開(kāi)始就養(yǎng)成好習(xí)慣，吃飯就是吃飯，家人可以說(shuō)話交流感情，但是電視音樂(lè)玩具都不能看不能玩。

2、 減少吃飯時(shí)候糾正孩子吃飯習(xí)慣的次數(shù)：請(qǐng)家長(zhǎng)在吃飯時(shí)，盡量減少糾正批評(píng)孩子吃飯習(xí)慣的次數(shù)?？梢跃吞嵝岩淮?，然后換個(gè)時(shí)間場(chǎng)合跟孩子好好談心。如果在吃飯的時(shí)候，不斷批評(píng)甚至于斥責(zé)孩子，反而會(huì)讓孩子焦慮，而且認(rèn)為跟你吃飯是個(gè)不開(kāi)心的事情。

3、 不要強(qiáng)迫孩子吃飯：因?yàn)檫@樣做往往會(huì)讓孩子更加挑食。強(qiáng)迫孩子吃飯不僅僅是斥責(zé)，強(qiáng)行喂飯。也包括用玩具，電視，玩手機(jī)來(lái)作為條件讓孩子吃飯。而是要像上述說(shuō)的，讓孩子逐漸明白吃飯是一個(gè)你自己必須做的事情，吃的不好你自己餓肚子，吃的好是應(yīng)該的。建議家長(zhǎng)如果孩子有意愿自己進(jìn)食，即使還不大會(huì)用勺子用筷子，家長(zhǎng)也要盡量鼓勵(lì)不要過(guò)多的幫助。