芭樂(lè)，這是很多人都喜歡吃的水果，價(jià)格有點(diǎn)貴。芭樂(lè)怎么挑選?怎么判斷熟了?

芭樂(lè)怎么挑選：

芭樂(lè)也稱番石榴，是一種適合中老年人食用的水果， 含纖維高，能有效的清理腸道，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。購(gòu)選番石榴簡(jiǎn)單的方法。

1，表面粗糙的。番石榴成熟以后纖維粗大，表面凹凸不平，如果表面太過(guò)順滑細(xì)膩的反而還沒(méi)熟透。

2，無(wú)刮痕，如果發(fā)現(xiàn)表面有偏黃色的痕跡，那是番石榴擦傷后愈合的傷口。這樣的番石榴吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)苦澀。

3，不能選一半黃一半綠的。如果發(fā)現(xiàn)番石榴兩半有色差，一半偏黃，一半偏綠，這樣的番石榴受陽(yáng)光照耀不均勻?qū)е掳l(fā)育不良，這樣的番石榴吃起來(lái)甜味，口感都不太好。

芭樂(lè)怎么判斷熟了：

1、芭樂(lè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)其中一個(gè)關(guān)鍵是將芭樂(lè)糖分標(biāo)準(zhǔn)定在了14%，標(biāo)準(zhǔn)以上為熟芭樂(lè)，以下為生芭樂(lè)。通過(guò)專門的測(cè)糖儀，幾分鐘時(shí)間就可測(cè)出芭樂(lè)是否成熟。

2、芭樂(lè)果有酸、甜之分，您可以根據(jù)個(gè)人的口味，加以選擇食用。凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼發(fā)育而成)合攏的多為甜芭樂(lè);果形規(guī)整、果皮光亮、果嘴向外張開(kāi)的多為酸芭樂(lè)。

3、也可從芭樂(lè)樹(shù)的枝條辨別：芭樂(lè)樹(shù)的枝條冬春一折即斷的多為甜芭樂(lè);枝條發(fā)綿彎折不斷的多為酸芭樂(lè)。生長(zhǎng)期亦可由葉的形狀辨別：葉寬而短，多為甜芭樂(lè);葉長(zhǎng)而窄的，多為酸芭樂(lè)。

好了，關(guān)于芭樂(lè)選購(gòu)方法就介紹到這里了，小伙伴們都明白了吧。