鐵觀音與大紅袍兩種茶究竟各有什么獨(dú)特之處呢?本期我們一起來了解下鐵觀音與大紅袍兩種茶的獨(dú)特之處比較。
鐵觀音與大紅袍兩種茶的獨(dú)特之處比較
鐵觀音獨(dú)特之處:
1、鐵觀音成顆粒狀,輕發(fā)酵的色澤青綠,濃發(fā)酵的成黃綠,要是炭焙鐵觀音則成褐色。
2、鐵觀音的湯色從綠到黃綠再到金黃,看不同的發(fā)酵程度,炭焙的也是呈金黃色。
3、鐵觀音有著淡淡的蘭花香。
大紅袍獨(dú)特之處:
1、大紅袍外形成條狀,色澤紅褐,初一看上邊還有一層白色。
2、大紅袍是呈橙紅或者橙黃色。
3、大紅袍泡到杯里茶水也是發(fā)紅的,還帶煙火味,高檔大紅袍在煙火味下還有陣陣花果香,口感比較濃,入口茶湯比較厚重。
武夷巖茶/2011特級溪月大紅袍
以上是從形狀、湯色以及口感三個方面來比較鐵觀音與大紅袍獨(dú)特之處的, 兩種雖然都是烏龍茶,但是獨(dú)特之處卻相差挺大的。