鐵觀音春茶秋茶是一年中制茶品質(zhì)最佳的兩季茶。鐵觀音春茶和秋茶各有春秋，都有自己的特點(diǎn)，功效。下面這篇文章就是小編為大家總結(jié)的鐵觀音春茶秋茶的特點(diǎn)和功效區(qū)別。大家來看看吧。

鐵觀音春茶是指用觀音茶樹越冬后第一次萌發(fā)的葉芽采制而成的茶葉。

鐵觀音春茶的特點(diǎn)：

1、葉芽肥碩；

2、色澤翠綠；

3、葉質(zhì)柔軟；

4、富含維生素氨基酸；

5、茶湯清新香甜，滋味鮮活。

鐵觀音秋茶是在9、10月份秋高氣爽的時(shí)候采集的，秋茶以后即進(jìn)入冬天，此時(shí)溫度適宜茶葉，不容易變質(zhì)。

鐵觀音秋茶的特點(diǎn)：

1、外形緊結(jié)；

2、顏色鮮綠；

3、葉質(zhì)厚實(shí)；

4、獨(dú)特的鮮水果花香味；

5、葉底凹軟，香味濃郁醇厚。

鐵觀音春茶和秋茶功效區(qū)別：

1、一般認(rèn)為秋茶比春茶香味濃郁，這是由于秋茶所含的黃酮混合物比較多，所以解油膩效果比春茶還好。

2、大凡春茶的總體品德是要優(yōu)于秋茶，春茶較比秋茶含有更為雄厚的鐵元素。但秋茶的香氣總是會(huì)高于春茶，俗稱“秋香”！

3、秋茶品德也佳，茶香、口感都是很好的，鐵觀音春茶多少都會(huì)苦，茶性使然，固然茶不怕苦但多半消耗打發(fā)時(shí)間的人都會(huì)覺得有點(diǎn)太甘。

4、就同一品德而言，春茶耐力更好，比秋茶耐泡，秋茶香氣更佳，比春茶濃郁。

5、鐵觀音春茶和秋茶都有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

總的來說，鐵觀音春茶和秋茶都是好茶葉，都是茶中佳品，是你不錯(cuò)的選擇呦。