茶葉小知識(shí)—鐵觀音的簡介及儲(chǔ)存辦法

時(shí)間:2021-06-29 作者:悟空也性感豹紋加鋼管2 來源:茶文化

     鐵觀音茶葉是我們生活中非常熟悉的茶類,但如果要你來介紹鐵觀音茶葉,可能說不上來哦,讓小編給你作個(gè)鐵觀音茶葉的簡介吧,同時(shí)給你介紹一下鐵觀音茶葉的儲(chǔ)存辦法。

一、鐵觀音茶葉簡介:
        鐵觀音茶葉是以福建省安溪縣為主產(chǎn)地生產(chǎn)的一類青茶(烏龍茶)的統(tǒng)稱,它分為純種鐵觀音和商品鐵觀音,其中安溪縣出產(chǎn)的鐵觀音茶葉是受國家原產(chǎn)地保護(hù)的一類“烏龍茶”。

二、鐵觀音茶葉的儲(chǔ)存辦法:

1、生石灰貯茶法
選用陶瓷壇一個(gè),底部鋪上一層未化開的生石灰。將茶葉用桃花紙包好,然后在生石灰層上面放入茶葉包,裝滿后將壇口密封蓋緊。


2、塑料袋貯茶法
用塑料袋裝茶葉,擠出空氣后封口,然后再套上一只塑料袋并封口,最后將其放入干燥、無味、密封的容器內(nèi)保存。


3、熱水瓶貯茶法
可以用新的熱水瓶來保存高檔名優(yōu)綠茶。即把茶葉裝進(jìn)熱水瓶,要盡量裝滿后蓋緊塞子即可。
 

4、木炭貯茶法
選用木炭1千克盛與布袋內(nèi),放進(jìn)瓦壇或鐵箱中,再放入茶葉后,蓋緊瓦壇或鐵箱即可。


5、冰箱貯茶法
    先將干燥的茶葉放入茶罐,并在蓋口處用膠帶紙封口,或者可把茶葉用鋁復(fù)合薄膜分裝成100克左右的小袋,并用封口機(jī)封口。然后將茶罐或茶袋置于5℃以下的冰箱中。

三、純種鐵觀音茶葉和成品的鐵觀音茶葉:

純種鐵觀音:又稱紅心觀音、紅樣觀音,是鐵觀音母樹通過剪枝扦插無性繁殖育苗,種植于閩南地區(qū)適合的山場,以獨(dú)有的“觀音韻”為其主要的品質(zhì)特征。

成品的鐵觀音茶葉:

1、茶條卷曲、茶型結(jié)壯、沉重似鐵,色澤鮮潤、紅點(diǎn)砂綠、面帶白霜,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。

2、茶湯清澈、湯色金黃、醇厚甘鮮、“音韻”撩繞,回甘強(qiáng)且悠長。

3、茶香濃郁、香味獨(dú)特、馥郁持久,茶底肥厚、光鮮亮麗、具綢面光澤。

  鐵觀音茶葉小知識(shí),讓你對鐵觀音茶葉有個(gè)大概的了解,同時(shí),買來之后還要懂得保存哦,這樣茶葉才會(huì)越陳越香哦。


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