鐵觀音大家就聽(tīng)得多了，可是鐵觀音是什么茶大家知不知道呢？下面我給大家簡(jiǎn)單說(shuō)一下吧。

  “鐵觀音是什么茶？”相信大家給被這個(gè)問(wèn)題給問(wèn)倒了，到底鐵觀音是屬于什么茶呢？平時(shí)我們大家只關(guān)注喝茶的知識(shí)，卻很少關(guān)注茶葉的知識(shí)，其實(shí)這是一個(gè)很簡(jiǎn)單的問(wèn)題。鐵觀音屬于烏龍茶類，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，鐵觀音創(chuàng)設(shè)于1725年，是中國(guó)十大名茶之一，而且還是烏龍茶的代表，是獨(dú)具特色的茶葉品類。鐵觀音的制造過(guò)程是經(jīng)過(guò)非常復(fù)雜，要多種程序后才能制出品質(zhì)優(yōu)異的茶類，鐵觀音品嘗后齒頰留香，回味甘鮮，不止這些，烏龍茶還有解除病痛、減肥美容的功效，之所以也被人們稱為“美容茶”、“健美茶”。

 所以總的來(lái)說(shuō)鐵觀音是屬于烏龍茶，但按照《中國(guó)茶文化大辭典》記述：青茶又稱烏龍茶，所以鐵觀音也可以叫做“青茶”。