快樂周末泡好茶！上周末的東南快報(bào)泡茶英雄會(huì)，共進(jìn)行了兩場(chǎng)賽事，其一是上周六的第三輪巖茶月賽的紅茶品鑒，其二是上周日的清香型鐵觀音周賽，兩場(chǎng)比賽共決出四位魁首，分別是錦屏萬先春、善新名茶、瑞苑茗茶和聚春來茗茶。

　　周六紅茶品鑒萬先春善新奪魁

　　鑒于今季武夷巖茶的新茶尚未上市，因此上周六（5月29日）下午，在福州美侖華美達(dá)大飯店友茗堂進(jìn)行的第三輪巖茶月賽進(jìn)行的是紅茶品鑒項(xiàng)目，由我國著名茶葉審評(píng)專家陳郁榕女士擔(dān)綱主評(píng)。

　　當(dāng)日共收到紅茶參賽樣13只，主要為小種紅茶，分為“條茶”和“芽茶”兩個(gè)組別進(jìn)行品鑒，其中“條茶組”6只，計(jì)重3克，注水浸泡三分鐘后，品評(píng)出了前三名，分別是政和錦屏萬先春選送的小種B201茶樣以及武夷山桐正茶廠、茗鏡茶業(yè)選送的茶樣；“芽茶組”7只，同樣是注水浸泡三分鐘后，品評(píng)出前三名，分別是善新茶業(yè)、友茗堂以及錦屏萬先春選送的政大Z101。

　　點(diǎn)評(píng)當(dāng)日參賽茶樣，陳郁榕表示，芽茶講究采摘嫩度，其成品湯色紅亮、滋味清甜、香氣呈香甜者為上；條茶湯色紅亮，滋味醇厚，香中帶甜帶花香果香，葉底勻整古銅色者為上。當(dāng)日名次靠前的茶樣，基本都能滿足上述要求，尤其是芽茶組第一名，明顯采用的是金駿眉的制作工藝，而條茶組第一名，花果香明顯，工藝也很出眾。