鐵觀音如何喝更能保健

工作時(shí)感覺迷迷糊糊，喝杯鐵觀音正好提神。但是要小心，空腹喝鐵觀音，可不是什么好習(xí)慣，正所謂“飲了空腹茶，疾病身上爬”。

　　中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年病中心李躍華教授說，喝茶有很多好處，除了患有潰瘍病、貧血以及失眠的人，都可以喝；患有心腦血管、糖尿病的病人以及長(zhǎng)期在電腦前工作的人，更是可以常喝茶。

　　除了要因人而異，喝茶還應(yīng)講究時(shí)間，比如晚上喝茶會(huì)讓人睡不好（失眠不能全怪喝茶），應(yīng)該盡量避免；早上喝茶，則不但不會(huì)促進(jìn)健康，還會(huì)適得其反。因?yàn)椴枞~中含有咖啡堿成分，若空腹喝鐵觀音，茶水直入脘腹，可能令腸道吸收過多的咖啡堿，產(chǎn)生一時(shí)性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)癥狀，出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時(shí)間久了，還會(huì)影響人體對(duì)維生素B1的吸收。所以自古以來就有“不飲空心茶”之說。一般來說，春夏適合喝綠茶，可以提神清熱，秋冬適合紅茶和黑茶，適合散寒養(yǎng)胃。一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大，茶葉粗老，可以多沖泡幾次。袋泡茶通常適宜一次性沖泡。一杯茶不能從早泡到晚，因?yàn)椴枞~經(jīng)過多次沖泡，一些難溶的有害物質(zhì)（如某些極微量的殘留農(nóng)藥）會(huì)逐漸浸出，對(duì)人體有害。理想的泡飲方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既新鮮又有茶香味?？傊?，千萬別空腹喝鐵觀音，別空腹喝茶！