新茶、老茶鐵觀音的特點：
陳年：干茶色澤枯暗，而且隨著年份的增加，色澤越發(fā)枯暗。
新茶：色澤油滑。
陳年：湯色深黃，而且隨著年份的增加，色澤逐漸變化，由深黃—褐色—紅褐色。
新茶：湯色金黃而亮。
陳年：味道溫和，而且隨著時間的推移，越來越平和
。
新茶：味道鮮爽、濃醇。
陳年：干茶聞起微酸，有明顯陳舊味。沖泡后則無酸微甜回甘
。
新茶：干茶聞起清香，帶有微弱花香。沖刨后香味更加濃郁。
鑒別陳、新鐵觀音
時間：2022-06-05
作者：那晚越女說我?
來源：茶文化
鑒別陳、新鐵觀音
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