鐵觀音秋茶的鑒別

時間：2022-06-05 作者：涼城不暖少男心 來源：茶文化
鐵觀音秋茶的鑒別

　　

鐵觀音秋茶的鑒別：干茶緊結擲杯聲脆為秋茶。鑒別時取少許干茶擲入蓋碗，發(fā)出清脆之聲即為秋茶，如若聲音沉悶，應為暑茶。原因是正宗秋茶鐵觀音外形緊結，且有厚、實、重外形特征，擲杯自然聲大，而暑茶外形松弛、輕飄，其擲杯聲當然相對沉悶。


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