鐵觀音和大紅袍區(qū)別在哪里？鐵觀音是閩南烏龍茶， 大紅袍是閩北烏龍茶， 兩者風(fēng)格炯異，主要有以下區(qū)別：
第一，外觀色澤：鐵觀音成顆粒狀，輕發(fā)酵的色澤青綠，濃發(fā)酵的成黃綠。要是炭焙鐵觀音則成褐色，與大紅袍的色澤也大不一樣。大紅袍外形成條狀，色澤紅褐，初一看上邊還有一層白色。泡到杯里茶水也是發(fā)紅的，還帶煙火味，高檔大紅袍在煙火味下還有陣陣花果香?？诟斜容^濃，入口茶湯比較厚重。
第二，茶湯顏色：鐵觀音的湯色從綠-黃綠-金黃。看不同的發(fā)酵程度，湯色也不一樣。就是炭焙的也是呈金黃色。而大紅袍是呈橙紅或者橙黃色。這都是有明顯差別的。
第三：茶香：鐵觀音有著淡淡的蘭花香，當(dāng)然有些差的是不會(huì)有的。
