榴蓮是一種價格比較貴的熱帶水果，具有特殊的香味，熱量高，吃起來也比較甜軟，但是有的榴蓮吃起來就是不甜，那么榴蓮不甜怎么補救呢？

榴蓮不甜怎么補救

榴蓮不甜，可能是因為沒有成熟，可以用保鮮膜包裹住，然后放在常溫中保存2~3天，這樣可以自然成熟、變甜。

也可以將榴蓮加熱，用保鮮膜包住果肉，用微波爐中高火轉2分鐘左右，或者將榴蓮隔水蒸熟。這樣可以令榴蓮中的淀粉軟化，吃起來口感甜一些。

如果榴蓮實在是吃起來不甜的，建議可以將它與其他有甜味的食物一起食用，或者可以將它用來煲湯食用。

榴蓮為什么不甜

榴蓮本身的味道是非常甜的，如果吃多了還會覺得甜的有些發(fā)膩，如果榴蓮吃起來不甜的話，主要考慮有兩個原因：

品質(zhì)原因

榴蓮是一種著名的熱帶水果，其生長環(huán)境需要足夠的光照以及溫度才能生長結實，如果榴蓮在生長過程中光照不足，溫度下降，其品質(zhì)也會下降，導致榴蓮的甜度不夠。

成熟度不夠

榴蓮吃起來不甜還考慮是由于不夠成熟的關系，一般大多數(shù)榴蓮的成熟期在每年的6-7月份，為了上市，很多果農(nóng)會提前采摘，如果恰好買到了還沒有完全成熟的榴蓮，那么吃起來就不甜了。

榴蓮不甜放放會甜嗎

會。

榴蓮中含有較為豐富的水分及淀粉，它放一段時間后，水分蒸發(fā)，其中的糖分就更加集中，榴蓮的口感也會更甜；另外，榴蓮在放一段時間后，其中的淀粉會分解成葡萄糖和和蔗糖供果實呼吸用，這樣榴蓮的含糖量就會增高，吃起來味道就變甜了，但是如果是由于本身品質(zhì)的原因而導致的不甜，那么即使放一段時間后，榴蓮的口感也不會太甜。

吃榴蓮的營養(yǎng)和功效

榴蓮中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、胡蘿卜素、維生素C、維生素E、尼克酸、鈣、鉀、磷、鉀、鈉等營養(yǎng)物質(zhì)。

1.榴蓮中富含膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，吸附腸壁中的多余的油脂和有害物質(zhì)，加速排泄物的排出，有通便的功效。

2.榴蓮性熱，可以用來驅寒，適用于宮寒的女性。而且榴蓮可以改善腹部血液循環(huán)，提供足夠的能量，促進體溫上升，緩解痛經(jīng)。

3.榴蓮中的氨基酸種類齊全，含量豐富，能夠加快機體蛋白質(zhì)的合成，提高機體免疫力。

4.榴蓮有“水果之王”的稱號，含有豐富的糖分、維生素和蛋白質(zhì)，榴蓮味甘，常吃可以補益脾胃，補腎壯陽、補虛

5.榴蓮中鉀、鈣含量高，能夠保證心臟正常運行的微量元素充足，預防高血壓。