有些人一日三餐不少，但入夜后仍要再加一餐。午夜進餐的習慣不僅讓他們無法早睡，體重增加，還招來貪吃的名聲。而科學家通過動物實驗發(fā)現(xiàn)，午夜饕餮的“病根”可能源自基因變異。

    研究人員通過研究老鼠的基因與生活習性發(fā)現(xiàn)，如果老鼠體內(nèi)控制生理節(jié)奏的“生物鐘”基因發(fā)生突變，它們將會像許多超重的人—樣出現(xiàn)諸如糖尿病、高膽固醇和體重增加的癥狀。
   
    在普通老鼠入睡期間，這些基因變異的老鼠卻表現(xiàn)活躍，毫無睡意。它們體內(nèi)萊普亭與葛瑞林兩種激素的含量異常。這兩種激素又分別被稱為瘦素與饑餓激素，與食欲有關(guān)。因此，“生物鐘”基因變異的老鼠通常進食過多，體重超標，而且與普通老鼠相比，更加容易變胖。
   
    研究人員對此解釋說，控制睡眠周期的大腦系統(tǒng)有助于調(diào)節(jié)食欲和新陳代謝，但這—復雜的腦信號系統(tǒng)受生物鐘控制。生物鐘基因一旦變異，就會影響到個體的食欲與新陳代謝。

    西北大學醫(yī)學和神經(jīng)生物學助理教授約瑟夫·巴斯博士說：“目前已經(jīng)證實，如果機體生物鐘失調(diào)，就會導致體重增加和新陳代謝異常，包括引起糖尿病?！?/p>

    這項研究由美國西北大學與霍華德·休斯醫(yī)學研究所聯(lián)手完成。研究成果刊登在最新—期《科學》雜志上。