平時(shí)我們咳嗽的時(shí)候，常常會(huì)服用甘草片。甘草是一種常見(jiàn)補(bǔ)益中草藥，功能主治為清熱解毒、祛痰止咳等。這里說(shuō)的甘草通常是指生甘草。

　　在臨床應(yīng)用中甘草有生甘草和炙甘草之分。生甘草與炙甘草的功效不同，不可相互代替。生甘草補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，潤(rùn)肺祛痰止咳，主治咽喉腫痛、癰疽瘡瘍等;而炙甘草補(bǔ)脾和胃，主治脾胃功能減退、乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸，可調(diào)和諸藥。

　　炙甘草相比生甘草止咳效果更強(qiáng)。我們?cè)诩揖涂梢宰约簞?dòng)手做炙甘草。從中藥店買一些甘草，混合一些蜂蜜，均勻拌炒加熱即可。

　　一項(xiàng)最新研究顯示，蜂蜜有助于延緩衰老，減輕焦慮。

　　新西蘭懷卡托大學(xué)的林思·科普里斯和尼卡拉·斯塔克通過(guò)老鼠進(jìn)行了這項(xiàng)試驗(yàn)。他們將老鼠分為三組，分別在這3組老鼠的食物中摻入10%的蜂蜜、8%的蔗糖或不摻入任何糖類，持續(xù)喂養(yǎng)了一年。在試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，這些老鼠剛出生2個(gè)月?？茖W(xué)家每隔3個(gè)月對(duì)這些老鼠進(jìn)行一次有目的的焦慮和空間記憶測(cè)試，得出評(píng)估結(jié)果。

　　他們發(fā)現(xiàn)，用蜂蜜喂養(yǎng)的老鼠走出復(fù)雜的迷宮的次數(shù)是普通老鼠的2倍，位居第二的是用蔗糖喂養(yǎng)的老鼠。這顯示出它們的焦慮癥狀較輕。它們能成功走出復(fù)雜迷宮的次數(shù)比不摻入糖類喂養(yǎng)的老鼠多得多的事實(shí)，也顯示它們知道自己以前曾呆在哪里，表明它們擁有更好的空間記憶能力。

　　斯塔克博士指出：“加入蜂蜜的飲食，可能在衰老的過(guò)程中，有利于緩解焦慮癥狀，并提高記憶力。”她認(rèn)為，這一結(jié)果應(yīng)該歸功于蜂蜜的抗氧化劑性質(zhì)。