我們固有的觀念里,漂亮外表和高等職位通常是背道而馳的。數(shù)不清的案頭工作、會(huì)議、出差讓你不得不在工作中匆匆解決一日三餐,大大小小的商務(wù)午餐、晚宴也不會(huì)讓你吃得痛快,飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡在忙碌的工作中被忽視。
但事實(shí)上,注重飲食健康對(duì)你的外表和你的工作表現(xiàn)都是非常有益的。制訂工作日健康食譜并堅(jiān)持執(zhí)行,可以提高工作效率,并降低工作帶給你的精神壓力。還可以有力緩解你月經(jīng)前荷爾蒙失調(diào)所造成的低落或易怒情緒。
◆充電早餐
關(guān)鍵是一定要吃早餐,就算是你根本看不上的快餐漢堡,也比餓著肚子工作強(qiáng)得多。早餐可以在你夜間睡眠后提高血糖濃度,振奮精神,為一天的工作做好準(zhǔn)備。最好選擇一些消化較慢含糖分高的碳水化合物,這類食物會(huì)平穩(wěn)地提升血糖濃度,維持你一上午的營(yíng)養(yǎng)供給。例如,一小碗燕麥粥、一根半熟的香蕉、一杯原味酸奶或新鮮果汁都是很聰明的選擇。但如果你實(shí)在無(wú)法抽時(shí)間準(zhǔn)備早餐,就提前買好一盒餅干帶到辦公室去吧。營(yíng)養(yǎng)午餐選擇蔬菜或蔬菜沙拉代替主食吧!它會(huì)給你帶來(lái)更高的工作效率。中午是吃豐富食物的時(shí)間。選擇高蛋白的魚(yú)肉、雞肉、牛肉、雞蛋或豆腐。這些食物內(nèi)含的蛋白質(zhì)幫助消化,也可以驅(qū)除餐后的睡意。記住中午時(shí)不要吃太多主食,如面包、饅頭、面條、米飯或土豆,這些食物只會(huì)讓你一下午打不起精神,行動(dòng)緩慢。
◆下午茶時(shí)間
如果你這一天還沒(méi)有喝咖啡或茶,就趁這個(gè)時(shí)間來(lái)一杯吧。這時(shí)你可以從咖啡因里得到最大的好處:抵抗下午洶涌而來(lái)的疲憊感,不再昏昏欲睡。
◆平衡晚餐
碳水化合物特有的幫助睡眠的功效用在晚餐最合適了。是時(shí)候品嘗你中午敬而遠(yuǎn)之的主食啦!土豆、蕎麥面的面條、大米等主食因?yàn)閷?duì)腦細(xì)胞的舒緩作用,成為健康晚餐的基礎(chǔ)。臨睡前睡前喝一杯牛奶,放松繃緊一天的神經(jīng)。休息好對(duì)第二天的精力充沛非常重要,我們建議你睡前喝一杯不加糖的牛奶。你也可以適量飲用一些菊花茶,它有極好的鎮(zhèn)靜安神作用,可以釋放壓力舒緩心情。全天大量喝水是絕對(duì)必要的。即使是最輕微的脫水也會(huì)讓你無(wú)法集中精力,從而產(chǎn)生工作煩躁感。多飲用不含碳酸的普通礦泉水替代咖啡和茶水,這樣可以避免脂肪積累和皮膚粗糙。
◆如何應(yīng)對(duì)商務(wù)旅行中的美食誘惑
房間小食柜The minibar當(dāng)你倒不過(guò)時(shí)差,身體疲累,壓力很大時(shí),你很難拒絕房間小食柜里的M&M豆、巧克力棒或小蛋糕這樣的零食。事先致電負(fù)責(zé)你旅程的公司或已預(yù)約的酒店,請(qǐng)服務(wù)生在你抵達(dá)前將點(diǎn)心糖果換成新鮮水果和礦泉水。機(jī)場(chǎng)VIP休息室不要去拿免費(fèi)咖啡和丹麥夾心面包。用水果沙拉武裝你的胃,開(kāi)心果、葡萄干也可以。登機(jī)前,喝一些西紅柿汁或橙汁可以減輕飛行不適感。雞尾酒會(huì)參加雞尾酒會(huì)前先吃些餅干墊底,這樣你就不會(huì)在客戶面前饑腸轆轆。自助小食開(kāi)始后,選擇一些壽司或雞肉串,必要的話要學(xué)會(huì)分解你手中的美味點(diǎn)心:奶油水果蛋糕你只吃水果,放棄下邊的奶油吧。飛行正餐只選擇適合你的食物。新鮮的盒裝水果,比如草莓和葡萄,可以抵擋飛行中的不適。機(jī)艙里本來(lái)就非常干燥,不要吃很咸的東西以避免脫水現(xiàn)象。酒精派對(duì)出差時(shí)就算是午餐時(shí)間也會(huì)供給各種酒類,女人天生對(duì)酒精抵抗力弱,尤其是在白天,所以拿起酒杯前一定要三思哦!
重要提示女性經(jīng)典錯(cuò)誤食譜:
1.廚師沙拉女人們總是相信“沙拉永遠(yuǎn)是商務(wù)餐里的健康大師!”事實(shí):由于混合多種肉類和蔬菜,一盤典型的300克廚師沙拉含有 600卡熱量和26克脂肪,而一盤西瓜沙拉僅含200卡熱量和8克脂肪。
2.任何胡蘿卜加工品女人們總是相信“胡蘿卜有益健康,上班的路上吃一塊胡蘿卜蛋糕準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)!”事實(shí):一塊胡蘿卜糕含352卡熱量和20克脂肪,我們還是吃生胡蘿卜吧。3.低脂食品女人們總是相信“這東西是低脂肪的,肯定很好!”
事實(shí):“低脂”只是比“全脂”少 25%的脂肪含量。舉例來(lái)說(shuō),每100克低脂魚(yú)子醬還是含有20克脂肪和 284卡熱量。不含脂肪的蔬菜水果才是更健康的。