秋冬起，蟹殼黃，大閘蟹已成為了時下的餐桌美味。螃蟹性寒，有清熱解毒、補骨添髓、活血祛痰、利濕退黃、滋肝陰之功效。對瘀血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果，但卻不是人人皆宜。

有高膽固醇、高血壓、心臟病、動脈硬化者。大閘蟹富含脂蛋白，攝取過量可能導(dǎo)致高脂蛋白血癥，使得血管硬化。建議此類人群，最多偶爾吃半只大閘蟹，情況較嚴重者應(yīng)禁食。

皮膚過敏者。中醫(yī)認為，大閘蟹屬腥膻之品，會損害肺功能，又因為“肺主皮毛”，即肺部具有主管皮膚、毛孔、汗毛的功能。皮膚過敏者吃了大閘蟹后，會因為肺功能受到損傷而影響皮膚，出現(xiàn)紅腫、痕癢等癥狀。

脾胃虛寒、消化不良、大便不成形、四肢冰冷、婦女白帶清稀而多者。大閘蟹性寒，脾胃虛寒者進食過量，易出現(xiàn)腹瀉等癥狀，本來就有此類問題的人，應(yīng)少吃或不吃。

感冒患者?；贾馗忻暗娜藭簳r不宜吃蟹，因為蟹性寒，能助痰，會延遲感冒、咳嗽患者的康復(fù)，甚至加重病情。

老年人。老年人一般消化功能較弱，吃大閘蟹會影響消化功能，造成消化不良。大閘蟹雖然味美，但因其是高蛋白食物，不易被消化。