4．豬肝燒豆腐

　　原料：豬肝200g，豆腐300g，胡蘿卜100g。

　　做法：

　　①豬肝煮八成熟后備用，豆腐和胡蘿卜用開水氽燙。

　?、谪i肝和胡蘿卜和切薄片，豆腐切厚片。

　　③鍋中加少許油；下蔥花、姜末、蒜片煽炒一下，爆出香味。

　　④將豬肝、豆腐、胡蘿卜、下鍋，加少許雞湯、鹽、雞精、醬油調(diào)味，最后用淀粉勾芡即可。

　　功效：滋補肝腎。

　　5．紅棗枸杞牛筋湯

　　原料：紅棗4個，枸杞100g，牛筋150g。

　　做法：

　　①將牛筋煮熟切片備用。

　?、谏板佒蟹湃穗u湯、紅棗、枸杞、牛筋同煮30分鐘。

　　③湯中加鹽、雞精、少許胡椒粉調(diào)味即可。

　　功效：補肝腎，強筋骨。

　　6．杞菊排骨湯

　　原料：構(gòu)杞子15-20粒，甘菊花朵，排骨1斤，鹽l小匙。

　　制法：

　　①排骨川燙去浮末、洗凈。

　?、谂殴羌铀緶殴鞘鞎r再加鹽。

　?、蹖㈣坭阶印⒏示栈ㄓ们逅焖偾逑?，瀝可。

　　功效：清熱降火、清肝明目、

　　補腎益氣。體質(zhì)極為虛寒，如下日猶覺畏寒而肢端冰冷者不宜。