山楂的味道酸甜，可以直接洗凈食用，也可以用來做果醬，糖葫蘆，也可以用來做罐頭食用，那么山楂做罐頭怎么做呢？
山楂做罐頭怎么做
首先準備一些新鮮的山楂，清洗干凈，把表面的灰塵全部都處理好，然后就放到一個盆子里面，用筷子把里面的果核給捅出來，全部處理好以后就可以把它放到鍋里面，加入適量的水，然后再添加適量的冰糖慢慢的熬煮，熬煮好以后糖色變紅，就可以裝到密封玻璃罐子里面密封保存，在短時間里面盡快吃完。
自己做的山楂罐頭怎么保存
自己制作的山楂罐頭應(yīng)該注意，在裝山楂的時候就要把玻璃瓶完全的清洗干凈，做好消毒措施，水分瀝干，然后再把山楂放進去再倒過來，等到鐵皮蓋子凹進去就證明已經(jīng)密封好了，可以放到冷藏室里面冷藏保存，可以保存幾個月的時間，雖然可以保存很長的時間，但也要注意盡快吃完比較好。
吃山楂罐頭有什么好處
舒張血管
山楂罐頭里面含有維生素c以及有機酸成分，即便是制作成山楂罐頭這些成分也是存在的，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┥介揞^就以讓血管得到舒張，讓血液流通的速度變得更快，能夠起到降低血壓，降低膽固醇作用，可以輔助治療顫動性心律失常，血管性神經(jīng)觀能癥以及心臟活動功能方面的障礙問題。
促進心臟活力
適當(dāng)?shù)某砸恍┥介揞^心血管疾病出現(xiàn)的幾率就不會那么高，能夠讓心臟活力變得更好，讓中樞神經(jīng)系統(tǒng)處在比較興奮的狀態(tài)，還可以強壯心臟，如果有老年性心臟疾病，適當(dāng)?shù)某砸恍┥介揞^就非常適合，可以讓身體變得更加健康。
提高食欲
吃一些山楂罐頭還能達到幫助食物消化以及提高食欲作用，還可以達到活血化瘀效果，讓淤血情況得到解決，還可以讓子宮收縮變得更好，山楂罐頭里面含有胡蘿卜素以及黃酮類物質(zhì)，能夠讓身體免疫功能變得更好，還可以起到預(yù)防衰老作用。
