大閘蟹是很多人日常喜歡吃的食物，不論是清蒸還是紅燒都非常的好吃，昨天買了幾只大閘蟹準(zhǔn)備做來吃，大閘蟹常溫下能活多久？

大閘蟹常溫下能活多久

常溫一般5到7天，但是最好是早點(diǎn)吃，口感也是最好的。

大閘蟹常溫活養(yǎng)是鮮活保存方法中保存最久的一種，至少可存放5~7天，若是定期的添加食物，能養(yǎng)活半個(gè)月之久。

大閘蟹常溫怎么保存

陰涼處保存

材料：大閘蟹。

做法：

1、將大閘蟹放入盆中或桶中。

2、然后放上少許清水，水量稍沒過蟹足，不宜過多，保持濕潤即可。

3、或者也可以在大閘蟹殼上蓋一層濕布。

4、然后將其放在陰涼通風(fēng)處保存即可。

5、這種方法一般可以保存2-3天左右，如果保存得好，存活時(shí)間還可以更久。

水草等濕潤處保存

材料：大閘蟹。

做法：

1、將大閘蟹的蟹腳和鉗子用棉繩捆起來。

2、放入水桶或者水盆里面。

3、在上面蓋上濕潤的水草或者菜葉，保證環(huán)境的濕潤性。

4、放在陰涼處。

5、這樣可以保存1-2天。

買的死螃蟹可以吃嗎

不建議繼續(xù)食用。

螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分，食用新鮮螃蟹可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)、有益健康，而螃蟹死掉之后，細(xì)菌開始大量繁殖，分解螃蟹中的營養(yǎng)成分，并且產(chǎn)生有毒的組胺物質(zhì)，如果食用過多，會(huì)出現(xiàn)腸道不適，情況嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致組胺中毒，對(duì)健康及其不利。

大閘蟹怎么做最好吃

大閘蟹味道鮮美，清蒸可以最大程度激發(fā)出大閘蟹的本身的鮮美感，而且操作便捷，不會(huì)做飯的人也可以進(jìn)行料理。

材料：大閘蟹、蔥、姜、黃酒、料酒等。

做法：

1、大閘蟹清洗干凈。

2、鍋里放清水，大火燒開。

3、放蒸屜。

4、打開蓋子放入少許姜片。

5、大閘蟹肚子朝上放置。

6、蒸15分鐘左右。

7、蒸大閘蟹的時(shí)候開始調(diào)醬汁。

8、蔥、姜切碎后和黃酒、料酒一起混合攪拌。

9、螃蟹煮熟后出鍋。

10、蘸醬品嘗。