鴨肉和豬肉都是我們生活中常見的食物，它們各自的營養(yǎng)價(jià)值都比較高，適量食用有利于人體的健康，那么鴨肉和豬肉能一起吃嗎？鴨肉和豬肉怎么一起吃好？

鴨肉和豬肉能一起吃嗎

可以，但不建議一起吃。

豬肉和鴨肉，雞肉都是可以一起煮的。營養(yǎng)不會破壞，但由于鴨肉和雞肉最好不要一起煮，因?yàn)殡u肉性溫當(dāng)補(bǔ)虛，而鴨肉性寒宜制陽，二者相混不合營養(yǎng)科學(xué)，并且食性相沖反而導(dǎo)致營養(yǎng)下降。

鴨肉怎么吃好

材料：鴨肉、青椒、香蔥、生姜、料酒、豆瓣醬、耗油、食鹽、啤酒、油。

1、鴨肉切小塊、青紅椒切斜刀、蔥、姜切片，鍋中加水。

2、放入姜片、料酒、鴨肉煮3分鐘，另起油鍋放入姜、蔥鴨肉。

3、倒入香料、豆瓣醬、耗油、生抽、鹽翻炒，加入料酒、啤酒燜煮35分鐘。

4、倒入青紅椒，雞精翻炒均勻出鍋。

鴨肉不能和什么一起吃

甲魚

鴨肉和甲魚肉一起吃當(dāng)然沒有上面的情況那么嚴(yán)重,但是鴨肉和甲魚肉一起吃的話也是有一定的危害的,比如會引起腹瀉還有水腫登的一系列的癥狀,當(dāng)然鴨肉是比較容易消化的,所以我們一般第二天就可以食用這些不能夠跟鴨肉一起吃的食物。

大蒜

鴨肉是千萬不可以跟大蒜一起吃的,如果說鴨肉跟大蒜一起吃了的話就會引起食物中毒,當(dāng)然如果吃的不多一點(diǎn)點(diǎn),那個只會導(dǎo)致人體不舒服,但是如果你吃了很多鴨肉然后又一起吃了很多大蒜的話,這個是會引起食物中毒的。

哪些人不適宜吃鴨肉

胃腸寒濕氣較重的患者

因?yàn)轼喨獾男再|(zhì)屬于寒性，而胃腸寒氣較重的患者本身就是因?yàn)槟c胃中的寒氣較多而導(dǎo)致的，如果這類患者過多的吃鴨肉的話會導(dǎo)致病情的加重，對患者的恢復(fù)非常的不利。

濕疹患者

因?yàn)闈裾罨颊叱曾喨鈺够颊叩牟∏橐恢被謴?fù)不了，對患者的健康非常的不利，不能快速的恢復(fù)，消耗患者的元?dú)狻?/p>