中國居民營養(yǎng)與健康的調(diào)查顯示:
1.缺鐵性貧血發(fā)生率很高,大約為20%。
2.體重過輕或營養(yǎng)不良占7.7%,體重超重及肥胖者大約7200百萬。
3.維生素a缺乏、鈣及膳食纖維攝入不足,也是年輕育齡女性常常出現(xiàn)的營養(yǎng)問題。
為什么會出現(xiàn)這些營養(yǎng)問題?都是什么原因引起的?主要是這樣幾個原因:
1.對自身體形的認識有一定偏差。
大多年輕女性認為自己的體形偏胖,這一認識偏差成為她們瘦身傾向的重要決定因素,同時也是導致一些盲目追求苗條、采取節(jié)食等瘦身行為的主要原因。
2.營養(yǎng)知識非常欠缺并存在很多誤區(qū)。其中,有50%的人認為講營養(yǎng)就是“多吃好東西”“多吃肉或蛋”;正確選擇含鐵高食物的人只有0.6%;選擇富含維生素b2食物的只有1.9%;知道哪些食物含鈣高只有35%左右;大約40%以上的女性進食早餐的次數(shù)太少;聽說過《中國居民膳食指南》及《中國居民平衡膳食寶塔》的人只有32%左右3.普遍缺乏預防營養(yǎng)的知識。
有89%左右的女性不知道懷孕前體重過低,可能影響孕育胎兒和新生兒的健康;80%的女性不知道應該從何時開始補充葉酸,才能有效地預防新生兒神經(jīng)管畸形。
4.年輕女性對自己的外表和體形過多地關注。這就往往使她們忽視了對自身及下一代健康的影響。
5.缺乏規(guī)律性的運動。這樣勢必導致久坐少運動的時間增加,很容易引起體內(nèi)能力與支出的不平衡,導致超重及肥胖。