我們每一天都是會面臨變老的問題，因為過一天年齡就會大一天，隨著時間的到來，我們的臉色皺紋多了很多，而且肌膚也是越來越差，在很多人眼里，就開始進行抗衰老的計劃，有的會使用一些化妝品，有的就開始做美容，但是極少的人會在飲食中調節(jié)，其實抗衰老的第一步，一定要從飲食做起。

紅蘿卜

紅蘿卜也具有對抗癌癥的功能，還能促進免疫，提高眼睛視力。多數(shù)紅色、黃色、或橙色的蔬果，都含有胡蘿卜素的成分，這種脂溶性化合物都有抑制多種癌癥的好處，并且降低哮喘、類風濕病關節(jié)炎等風險，每日攝取1/2杯胡蘿卜是最理想的份量，白薯、南瓜、黃色甜椒、芒果也具有類似好處。

核桃

核桃能幫助肌肉成長，對康癌癥，還能保護心臟、促進免疫系統(tǒng)，同是也是很好的大腦活化劑。核桃比三文魚含有更豐富的歐米茄三酸物質，可以促進心臟健康，核桃還比紅酒擁有更多的抗炎多酚，其所富含的肌肉建造蛋白質，則是雞肉的一半。其它的堅果類食物也許含有上述一兩項功能，但同時擁有各種好處的，卻只有核桃而已。

燕麥

燕麥可以幫助肌肉成長，促進心臟健康，也是大腦的活化劑。事實上，燕麥富含可溶解纖維，所以可以降低心臟病風險，雖然燕麥也含有不少碳水化合物，但它釋放糖分的速度會被纖維質減慢，更重要的是，每半杯燕麥就含有10克蛋白質，能夠提供平穩(wěn)的肌肉生長能量。

蕃茄

蕃茄可以對抗癌癥，保護心臟健康，還能促進免疫能力。不過，關于蕃茄你還必須知道兩件事，一是蕃茄越紅的越好，因為這種番茄可以含帶更多抗氧化番茄紅素，二是烹煮過后的番茄對人體更有好處，因為如此一來，身體更容易吸收茄紅素。研究表示，飲食中富含茄紅素，能減少膀胱、肺、攝護腺、皮膚、和胃癌的風險，并且降低冠狀動脈病的可能性。

黑豆

黑豆主要的功效在于幫助肌肉成長、心臟健康，也是很好的大腦活化劑?；旧希械亩诡惗际怯兄呐K的時候，但是能夠促進智能的，大概只有黑豆一項。因為黑豆富含花青素，是能夠改進大腦作用的抗氧劑化合物。每日攝取半杯的黑豆，可以獲得8克蛋白質和7.5克纖維，不僅低卡，還不含對人體有害的飽和脂肪。你也可以吃些豌豆、扁豆等食物，他們有類似黑豆的功效。

想要留住青春，我們就一定在飲食中注意，多吃對皮膚好的食物，一些水果中含有維生素e的食物，都是延緩衰老的最好選擇，我們在平時也要多喝水，多飲水，會使自己的皮膚，逐漸的變好，喝蜂蜜水，也是很好的選擇、