河南最著名的茶葉是信陽(yáng)毛尖，有“中國(guó)十大名茶”的稱(chēng)號(hào)，并逐漸的將桐柏玉葉在河南擠壓的失去生存空間，甚至不少河南人只知毛尖，卻不知桐柏玉葉。
桐柏玉葉和毛尖哪個(gè)好？這兩款河南名茶都是好茶，每個(gè)人的口味愛(ài)好不同，沒(méi)有比較的意義，最好自己每一樣買(mǎi)一份試泡裝，嘗過(guò)之后才能知道哪一個(gè)更符合自己的口味。
桐柏玉葉的外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠、油潤(rùn)，沖泡后湯色黃綠、清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠、明亮。
信陽(yáng)毛尖的外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖泡后香高持久，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香，回甘生津，湯色明亮清澈。
