都勻毛尖是產(chǎn)自貴州的中國十大名茶，屬于綠茶類，采摘獨芽至一芽一葉制成，分春季、夏季、秋季和冬季四季采摘。都勻毛尖幾月最好，什么時候最好？當然是每年清明節(jié)前后采制出來的都勻毛尖品質最好。都勻毛尖茶葉的采摘時間如下：
春茶的采摘時間為當年3月下旬到5月中旬之前，此時的春茶經(jīng)過半年的修養(yǎng)生息，品質比較好。
夏茶的采摘時間為5月初至7月初，此時夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，但滋味較為苦澀。
秋茶采摘時天氣較為涼爽，茶葉香氣好，時間在8月中旬以后為佳。
秋茶采摘完成后，氣溫逐漸下降，所以在10下旬便開始采摘制作冬茶。
