涌溪火青久負(fù)盛名。清代“揚(yáng)州八怪”詩(shī)人王巢林,飲嘗涌溪火青后,頓覺六腑芬,詩(shī)興大發(fā),揮毫抒情曰:“不知涇邑山之崖,春風(fēng)茁比此香靈芽;兩莖細(xì)葉細(xì)雀舌卷,蒸焙工夫應(yīng)不淺;宣州諸茶此絕倫,芳馨那遜龍山春;一歐瑟瑟散輕蕊,品題誰(shuí)比玉川子;共向幽窗吸白云,令人六腑皆芳芬;長(zhǎng)空靄靄西林晚,疏雨濕煙客忘返?!睂?duì)涌溪火青茶之質(zhì)量給予了很高的評(píng)價(jià)。
“涇川涂茶,芽細(xì)色白味香,為上供之物”。這是清代陸延燦《續(xù)茶經(jīng)》中,引自《隨見錄》關(guān)于涇縣產(chǎn)茶的一段記述。原書作者和寫作年代不詳。溯本探源,涇縣在明未清初就盛產(chǎn)名茶了,除了細(xì)嫩多毫味香的涇川涂茶餐,涇縣還產(chǎn)有名目繁多的其他名茶。如徐珂《可言》(1924年)有關(guān)石井茶的記述頗詳:“胡惠生,涇縣人,有文學(xué),嘗以其鄉(xiāng)之石井見饋,飲而甘之,味至厚,以視吾杭龍井之明前雨前,色不及時(shí)香相若也,殆坑口所產(chǎn)歟?其叔樸安語(yǔ)予云,涇之茶名繁矣,皆系之以地??h志所載,惟白云一種,產(chǎn)白云山,今則滿境蓬蒿,一林荊棘,不復(fù)有茶。晚近似來(lái),茶之著名者為石井,涌溪次之,石井、涌溪皆在黃93山麓,石井尤深邃,兩峰夾立,俗曰坑。茶產(chǎn)石罅,隨山上下,天地皆青,疑非人境。杭州西湖之獅子峰,猶不兔有煙火氣,茶有坑口坑底之別,坑底者尤難得,色香味更佳。作偽者率以近坑之茶紊之?!币蚯宕肯鹎嗑秃苡忻@里所說(shuō)的產(chǎn)于石井和涌溪一帶的石井茶,可能就是“涌溪火青”。