現(xiàn)在市面上有很多保健茶，喝茶是很多人的一種習(xí)慣，由于茶里面含有一些對人體有益的成分，因此很多人都喜歡喝茶，甚至不少年輕人都有喝茶養(yǎng)生的習(xí)慣?？嗍w茶大家應(yīng)該都比較熟悉，是現(xiàn)在比較流行的一種茶飲，那么苦蕎茶有哪些功效與作用呢？

    苦蕎茶的功效與作用

　　苦蕎中含有豐富的維生素。維生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。維生素PP有降低人體血脂和膽固醇的作用，是治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物;尤其是對老年患者具有特別療效，能降低微血管脆性和滲透性，恢復(fù)其彈性。對防止腦溢血、維持眼循環(huán)，保護和增進視力有效。維生素E中r生育酚含量較高，對防止氧化和治療不育癥有效，并有促進細胞再生、防止衰老的作用。

　　苦蕎麥中含有D-手性肌醇，D-手性肌醇是肌醇的一種立體異構(gòu)體，具有手性機構(gòu)的功能性物質(zhì)。D-手性肌醇能促進胰島β細胞對胰島素素的敏感性，具有調(diào)節(jié)血糖作用。特別含有一般植物如小麥、稻米所缺少的賴氨酸，富含精氨酸和組氨酸。并且苦蕎蛋白有近三分之一為清理蛋白，可清理體內(nèi)毒素和異物,而且，苦蕎蛋白由于富含精氨酸，可以防止體脂增加。

　　苦蕎麥里面含有一種具有抗氧化作用的物質(zhì)，那就是維生素E，它能夠?qū)ι眢w中的多余的自由基起到消除的作用，同時消除皮膚種黑色素的沉淀，從而提高身體的免疫力，對抗癌藥物的副作用能夠起到降低的作用。

    苦蕎茶對于長期精神緊張的腦力勞動的人來說是非常適合的，同時苦蕎茶還特別適合飲酒過量的人或者習(xí)慣性便秘的人飲用，它能夠起到緩解和治療的作用。

    苦蕎茶對于三高人群也是非常適合的，這也是為什么很多人喜歡喝苦蕎茶的原因。苦蕎茶的功效與作用非常多，喜歡喝茶的朋友，不妨試試苦蕎茶哦！