1、春夏秋冬各喝什么茶好？
中國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。因此，不同季節(jié)喝茶也應(yīng)做相應(yīng)調(diào)整，一般主張春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
一、春飲花茶
1、玫瑰花茶：玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛，但月經(jīng)血多者不宜飲用；
2、杜仲花草茶：杜仲雄花富含80多種天然活性成分，有升陽氣養(yǎng)肝的功效，特別適合在春季飲用；
3、金盞花茶：金盞花含礦物質(zhì)磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣，飲用金盞花茶，能發(fā)汗、利尿、清濕熱；
4、百合花茶：可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。
二、夏飲綠茶
1、綠茶可以抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌；
2、綠茶可以美容護(hù)膚、醒腦提神、利尿解乏。
三、秋飲青茶
1、青茶就是烏龍茶，每天飲用烏龍茶能改善皮膚過敏，還可以瘦身，更具有抗腫瘤、預(yù)防老化功效；
2、烏龍茶還可以改善聽力，中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力，對男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。
四、冬飲紅茶
1、紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率；
2、紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘?，有養(yǎng)胃功效，身體會(huì)比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
擴(kuò)展資料：
不宜喝茶的情況
1、懷孕的婦女不要在孕期喝茶，尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
2、婦女在哺乳期不宜飲濃茶，因?yàn)檫@期間喝茶會(huì)導(dǎo)致過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
3、茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，不宜喝茶，因?yàn)槠浔旧砦改c消化功能就不是太好，不能吸收足夠的營養(yǎng)成分，若再喝茶會(huì)導(dǎo)致大量脂肪、營養(yǎng)物質(zhì)流失，從而加重營養(yǎng)不良的狀況。
4、茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。因此，發(fā)燒的人不要喝茶。
5、茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。
6、茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會(huì)引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會(huì)白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點(diǎn)入睡，喝茶有利于養(yǎng)生。
參考資料：茶—搜狗百科
春季：
1.獅峰龍井、開化龍頂、太平猴魁，這些綠茶自然是適宜春天，但這些綠茶有一個(gè)缺陷，不適合胃寒體虛的人，而女人很多是這種體質(zhì)。
2.茉莉花茶。茉莉花茶有利于減肥瘦身，對于預(yù)防心血管降血壓都是有一定得功效的。
3.花生枸杞奶茶。其實(shí)就是花生枸杞和鮮奶放在一起來喝的，花生和枸杞在溫水中浸泡一個(gè)小時(shí)的，之后放上熱好的鮮牛奶，對于衰老養(yǎng)顏是很好的功效的。
夏季：
1.金銀花茶。金銀花茶本身具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱等功效。特別是對燥熱體質(zhì)的人，夏季適當(dāng)喝些金銀花茶有助于去暑氣。
2.玫瑰花茶。玫瑰花茶具有調(diào)理內(nèi)分泌、促進(jìn)美容等功效。常喝玫瑰花茶有利于保持青春活力調(diào)理內(nèi)分泌，更有利于預(yù)防因內(nèi)分泌失調(diào)而引起的月經(jīng)不調(diào)、失眠、等一系列問題。
秋季：
1.青茶。青茶性適中，介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對金秋保健大有好處。安溪的鐵關(guān)音、武夷大紅袍、臺灣烏龍茶都屬于青茶。
2.普洱茶?？茖W(xué)證實(shí)普洱茶具有溶油祛脂、調(diào)節(jié)代謝、防輻射等多重效果，長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少，有治療肥胖癥的功用；同時(shí)飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
冬季：
1.紅茶。紅茶中含有豐富的營養(yǎng)成分和糖類，屬性甘潤溫和。而在冬天，降溫時(shí)人體最容易感冒，這個(gè)時(shí)候，多喝紅茶可以預(yù)防。
2.白茶。經(jīng)過陳放之后，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)，湯色逐漸變紅，滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。冬季常飲老白茶，可抗菌消炎、祛風(fēng)寒，增強(qiáng)免疫力。
參考資料：百度百科《飲茶》
四季飲茶各不同
飲茶能養(yǎng)生，對此人們已是公認(rèn)。按照我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的說法，茶葉的因品種、產(chǎn)地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果，人們春、夏、秋、冬四季飲茶，要根據(jù)茶葉的性能功效，隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜，以益于健康。
春宜飲花茶：
春天大地回春，萬物復(fù)蘇，人體和大自然一樣，處于舒發(fā)之際，此時(shí)宜喝茉莉、桂花等花茶?；ú栊詼?，春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)?；ú柘銡鉂饬?，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機(jī)能效率。
夏宜飲綠茶：
夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
秋宜飲青茶：
秋天天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結(jié)卷曲，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，其味爽口回甘。
冬宜飲紅茶：
冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補(bǔ)益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。
紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠強(qiáng)身補(bǔ)體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人們的食欲增進(jìn)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。
1.春季適合喝花茶：春季喝花茶可以有效的緩解春困造成的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾猓欣谏l(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。春天最適宜喝的花茶依次為：茉莉花茶、菊花茶、金銀花茶、玫瑰花茶和槐花茶。
2.夏季：適宜喝綠茶、黃茶、生普洱等，以發(fā)酵程度低為原則。夏天消暑解渴首選綠茶，綠茶清涼消暑；白茶、黃茶清熱解毒，也適宜夏天飲用，體質(zhì)好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。綠茶中添加幾朵杭白菊、金銀花，更能增加清涼消暑的作用。
3.秋季：適宜喝發(fā)酵程度高的白茶和烏龍茶，秋天適合喝青茶，青茶的性、味介于綠茶、紅茶之間，不寒不溫，既能清除體內(nèi)余熱又能生津養(yǎng)陰。秋季最適合喝當(dāng)年春天的鐵觀音和去年的武夷巖茶。另外發(fā)酵程度較高的白茶及烏龍茶都可以。
4.冬天：南方人喝紅茶、熟普洱，北方人喝茉莉花茶。紅茶冬天喝可以養(yǎng)陽氣，給人以溫暖的感覺；紅茶首選祁門紅茶、正山小種。熟普洱可以暖胃驅(qū)寒，消食化積。熟普洱很養(yǎng)胃所以胃不好的人想要喝茶的話紅茶和熟普洱都可以試試。茉莉花茶性平，略偏一點(diǎn)溫，所以很適合北方人在冬季飲用。一來茉莉花茶可以理氣開胃，溫暖身體，二來又不會(huì)太熱而讓身體上火。
中國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。因此，不同季節(jié)喝茶也應(yīng)做相應(yīng)調(diào)整，一般主張春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
一、春飲花茶
1、玫瑰花茶：玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛，但月經(jīng)血多者不宜飲用；
2、杜仲花草茶：杜仲雄花富含80多種天然活性成分，有升陽氣養(yǎng)肝的功效，特別適合在春季飲用；
3、金盞花茶：金盞花含礦物質(zhì)磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣，飲用金盞花茶，能發(fā)汗、利尿、清濕熱；
4、百合花茶：可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。
二、夏飲綠茶
1、綠茶可以抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌；
2、綠茶可以美容護(hù)膚、醒腦提神、利尿解乏。
三、秋飲青茶
1、青茶就是烏龍茶，每天飲用烏龍茶能改善皮膚過敏，還可以瘦身，更具有抗腫瘤、預(yù)防老化功效；
2、烏龍茶還可以改善聽力，中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力，對男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。
四、冬飲紅茶
1、紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率；
2、紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘?，有養(yǎng)胃功效，身體會(huì)比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
擴(kuò)展資料：
不宜喝茶的情況
1、懷孕的婦女不要在孕期喝茶，尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
2、婦女在哺乳期不宜飲濃茶，因?yàn)檫@期間喝茶會(huì)導(dǎo)致過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
3、茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，不宜喝茶，因?yàn)槠浔旧砦改c消化功能就不是太好，不能吸收足夠的營養(yǎng)成分，若再喝茶會(huì)導(dǎo)致大量脂肪、營養(yǎng)物質(zhì)流失，從而加重營養(yǎng)不良的狀況。
4、茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。因此，發(fā)燒的人不要喝茶。
5、茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。
6、茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會(huì)引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會(huì)白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點(diǎn)入睡，喝茶有利于養(yǎng)生。
參考資料：茶—搜狗百科
2、中國六大茶系主要適合季節(jié)
中國六大茶系分為：綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、紅茶。
綠茶：適合夏季喝
綠茶收斂性強(qiáng)，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫.
綠茶中含有非常豐富的兒茶素，殺菌消炎，提高人體免疫能力.
白茶：一年四季都能喝
春天喝白毫銀針，夏天用冷泡法喝白茶，秋天喝高韻白露茶，冬天可以煮老白茶/壽眉.
黃茶：夏天飲用最佳
黃茶對脾胃的改善，還有清熱解毒的作用，夏天飲用最佳
青茶：秋季引用最佳
青茶性適中，不寒不熱，適宜秋天氣候
黑茶：冬天喝最適合
黑茶代表熟普洱茶，茶性溫和，生熱暖胃，冬天飲用最為合適
紅茶：冬季喝紅茶最好
紅茶是全發(fā)酵茶，味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有提神益思、解除疲勞等作用，特別適宜冬季飲用.
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
春飲花茶
我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?！盎ㄒ柘?，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)椋岳蚧ㄏ銡馇逋瘢氩栾嬛疂獯妓?，馥郁宜人。高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。
夏飲綠茶
夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。
沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高級綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。
秋飲青茶
秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香。
沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。
冬飲紅茶
冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。
沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)，強(qiáng)身健體。
3、春.夏.秋.冬各喝什么茶好
春天宜飲花茶，可以陶冶情操，促進(jìn)新陳代謝；
夏天宜飲綠茶，尤以三月為好，因?yàn)椴枰孕聻橘F，谷雨前后那幾天的綠茶是最好的茶；
秋天宜飲烏龍茶，其實(shí)鐵觀音也是烏龍茶的一種，味清香，在這秋高氣爽的季節(jié)喝上一杯清茶，聊聊家常何嘗不是一件快事？
冬天宜飲紅茶，冬天人民都不怎么愛動(dòng)，而紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，還有助消化、去油膩的作用，所以紅茶乃冬季之最佳飲品了．
春季飲花茶
花茶性溫，春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)?；ú柘銡鉂饬?，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機(jī)能效率。
夏季飲綠茶
綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
秋天宜喝烏龍、鐵觀音等青茶,還有菊花茶。
青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結(jié)卷曲，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，其味爽口回甘。
每年九月是菊花盛開的季節(jié)，天高氣爽，也是茶人開始準(zhǔn)備采摘菊花制成菊花茶的最好季節(jié)。
冬季，應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，還有助消化、去油膩的作用。
春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
喝茶要春喝花茶，夏喝綠茶，秋喝烏龍茶，冬喝紅茶
其實(shí)每個(gè)的喜好都不同，也可以根據(jù)個(gè)人的喜好來定。但是春天喝新茶，，夏天喝綠茶，秋天喝花茶，冬天喝紅茶，是有一定的好處的，
4、一年四季喝什么茶好？
在春季宜喝花茶，因?yàn)榛ú杩梢陨l(fā)冬季郁積于體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)陽氣生發(fā)；
在夏季宜喝綠茶，因其性味苦寒，可清熱、消暑、解毒、增腸胃功能，防止腹瀉的發(fā)生；
在秋季宜喝烏龍茶，烏龍茶不寒不熱，可消除體內(nèi)余熱，使人神清氣爽；
在冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，有暖胃的功能。
茶葉也是中藥。中醫(yī)認(rèn)為，茶葉性味苦、甘、涼，入心、肺、胃。茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便。有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒的主要功效，是天然的保健飲品。一年有春夏秋冬四季之分，茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶也各有講究。
春天屬溫，陽氣上升，陰氣下降，萬物復(fù)蘇。人們經(jīng)過漫長的冬季后，易“內(nèi)熱積聚”，因此應(yīng)注意驅(qū)寒御邪，扶陽固氣，此時(shí)宜飲花茶。因?yàn)榛ú柘銡鉂饬?，香而不浮，爽而不濁，具有理氣、開郁、祛穢、和中的功效，能促進(jìn)機(jī)體陽氣的生發(fā)，并能振奮精神，消除春困。
夏天屬熱，赤日炎炎，氣候悶熱，出汗甚多，易造成水、電解質(zhì)平衡紊亂，因此必須補(bǔ)充大量水分，此時(shí)宜喝綠茶。因?yàn)榫G茶性味苦寒，清新爽口，具有清暑解熱、生津止渴及消食利尿等作用，暑季飲用，對健康大有好處。
秋天屬?zèng)觯惺挌⒅?，空氣漸漸干燥，人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適的“秋燥”癥狀，此時(shí)宜喝清茶。因清茶色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，不寒不燥。秋季飲之，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，于秋天保健十分有利。
冬天屬寒，冷風(fēng)凜冽，天寒地凍，寒氣襲人，人的肌體處于收引狀態(tài)，新陳代謝遲緩，容易罹患“寒病”，此時(shí)宜喝紅茶。因紅茶葉紅、湯紅，醇厚甘溫，可滋養(yǎng)陽氣，增熱添暖，加奶或糖，芳香不收。還可去油膩，舒腸胃，有助于冬季養(yǎng)生。
此外，有些茶葉，如茉莉花茶、龍井茶、普洱茶、碧螺春等，卻不必拘泥季節(jié)變換，一年四季均可飲用。
春季飲花茶
春天大地回春，萬物復(fù)蘇，人體和大自然一樣，處于舒發(fā)之際，此時(shí)宜喝茉莉、桂花等花茶?；ú栊詼兀猴嫽ú杩梢陨l(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)?；ú柘銡鉂饬遥愣桓?，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機(jī)能效率。
夏季飲綠茶
夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
秋天宜喝烏龍、鐵觀音等青茶,還有菊花茶。
天氣干燥多喝水無疑是大有裨益的。喝茶不僅可以補(bǔ)充水分，有效稀釋病菌，通過代謝減少其含量，而且茶葉中的有效成分還可以祛除病菌，增強(qiáng)免疫力。茶多酚可以增強(qiáng)微血管壁的韌性、防止內(nèi)出血，同時(shí)具有抑菌效果；維生素C刺激免疫系統(tǒng)，可防止和治療感染；維生素B2可治療角膜炎、口角炎、唇損傷等。諸如這些成分在茶葉中相對有效含量都較高，而且水溶性也好。每日適當(dāng)飲茶基本可以實(shí)現(xiàn)去火的目的。各類茶在防治上火時(shí)均有效果，只是由于青茶中各種成分破壞的較少，所以相對來說效果更好。
青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結(jié)卷曲，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，其味爽口回甘。
每年九月是菊花盛開的季節(jié)，天高氣爽，也是茶人開始準(zhǔn)備采摘菊花制成菊花茶的最好季節(jié)。
冬季，應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，還有助消化、去油膩的作用。夏季適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能促進(jìn)口內(nèi)生津，有利消化。秋季，選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用，取其兩種功效。
其實(shí)喝什么茶都可以~關(guān)鍵在你的口味。
夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。
沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高級綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
春飲花茶
我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾猓欣谏l(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?！盎ㄒ柘悖嗟靡嬲谩?，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)?，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。
夏飲綠茶
夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。
沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高級綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。
秋飲青茶
秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香。
沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。
冬飲紅茶
冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。
沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)，強(qiáng)身健體。
春季飲花茶
夏季飲綠茶
秋季飲青茶
冬季飲紅茶
