金銀花，又名銀花、金花、忍冬花、金藤花等。每當夏秋季來臨，我國南北諸省的山區(qū)、丘陵，都有這種蔓藤爬攀植物，開黃白兩色的鮮花，清香撲鼻，這就是“金銀花”。

花開時初為純白，繼而變黃，十分好看。采集該花頗有講究，須在晴天清晨露水剛干時摘取，并及時晾曬或陰干，這樣藥效才佳。 據(jù)有關(guān)文獻記載，金銀花在我國已有2200多年栽植史。早在秦漢時期的中藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就載有忍冬，稱其“凌冬不凋”；金代詩人段克詩曰：“有藤鷺鷥藤，天生非人有，金花間銀蕊，蒼翠自成簇。 ”

《本草綱目》載“金銀花，善于化毒，故治癰疽、腫毒、瘡癬”。自古以來，金銀花常用于清熱解毒，治療溫病發(fā)熱，熱毒血痢，癰瘍等癥，亦用于風(fēng)熱感冒，支氣管炎等病癥。現(xiàn)代藥理研究表明，金銀花茶具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調(diào)節(jié)免疫等作用。