1、洋槐花怎么蒸好吃
清蒸洋槐花】
1.這是我在老家剛摘回來的洋槐花，還很新鮮，就是回去的有點晚了，很多槐花都盛開了，其實用花苞蒸最清香甜美。
2.我們把槐花摘下來、用清水淘洗干凈，輕輕的擠去水分，放在一邊晾干。
3.全部晾干以后，加入適量的植物油拌勻，植物油能使槐花保持顏色不變，蒸的時候不會出水，還能避免沾連。
4.然后，抓入一把面粉抓拌均勻，面粉能夠吸附水分，避免槐花水塌塌的感覺。再抓一把淀粉拌勻，淀粉可以避免槐花之間互相沾連，又能提亮光澤。淀粉和面粉的量自己掌握，使槐花處于干燥無水的狀態(tài)就可以了。
5.鍋中燒一些水，上大氣以后，在篦子上刷上植物油防止粘連，把槐花平鋪在蓖上，不要鋪的太厚。開大火蒸三分鐘就可以了。
6.時間到，我們倒出槐花快速抖散。然后加入蒜泥、均勻撒上食鹽、倒入一些香油，翻勻就可以了。
我們沒有放其它的調(diào)料，只放了食鹽和香油，即有香油的芳香，又有槐花的清香，原汁原味、清香可口。喜歡的朋友，趕緊趁這幾天多吃點吧。
洋槐花撒上面加上調(diào)料和一下上鍋蒸即可！
今天為大家分享一種蒸槐花的吃法，不粘不粘又好吃，做法還比較簡單。一起看看吧！
把摘來的槐花全部清洗干凈，因為槐花呢是在樹上長的也不會那么臟
簡單淘洗兩遍就可以了。
清洗干凈的槐花，控干水分
加入適量的普通面粉，攪拌均勻也可以用手抓一抓，讓每一個槐花表面呢都均勻的裹上一層面粉。
蒸鍋中放上一塊籠布
把裹好面粉的槐花放進去，開大火蒸上20分鐘。蒸好以后趁熱放在一個席子上攤開晾晾一些！
然后在罐子里面加上兩個大蒜，加上一點點鹽，用搗蒜錘呢，把大蒜搗成蒜泥。加上適量的清水，加上一點點香油和一點雞精，攪拌均勻備用。
將晾涼一些的槐花放在碗中，把剛剛做好的蒜汁攪進去，再淋上一點辣椒油。充分攪拌均勻裝入盤中就可以食用了，簡單有好吃的蒸槐花呢，就做好了，吃起來肉肉的口感比較筋道。
蒸洋槐花一般都是用蒸籠蒸比較好吃，然后洋槐花一般都是可以用來利脾止尿的。但是蒸洋槐花還可以和米飯一起搭配使用，尤其是米飯的香味和槐花的香味結合在一起，使得整個香味都比較濃稠，而且兩者結合在一起的營養(yǎng)物質更加豐富。
把洋槐花從樹上捋下來，盛入到簽子里，當心樹上有刺扎到你，把洋槐花進行在清水中洗干凈，并晾置一會兒，在洋槐花上面打入兩個雞蛋，這樣吃起來非常散松。
然后加入適量的面粉在在一起攪拌均勻，使其洋槐花上都粘有面粉即可，把拌好面的洋槐花放入到鍋內(nèi)的篦子上，鍋內(nèi)加入適量多的水，進行開始蒸煮，蒸煮30－40分鐘即可，蒸好洋槐花進行掀鍋，可以看出來蒸的非常好而且散松，最后一部需要調(diào)蒜汁，把洋槐花盛入到盤子里，然后撒上蒜汁即可食用，蒜汁做法不在這里詳細說明。
槐花是一類植物的花的統(tǒng)稱，洋槐花是其中一種，另如香花槐的花。 香花槐具有生長快、壽命長、耐干旱、耐瘠薄，耐鹽堿、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點，南北皆宜。而且，香花槐根系發(fā)達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽堿地栽植，是防止水土流失、 防風固沙的理想樹種。
洋槐花既可以鮮食，亦可干制儲存；既可單獨成菜，也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。槐花具有抗炎、消水腫、抗?jié)?、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫(yī)認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，并可預防中風。洋槐花營養(yǎng)成份：糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。
以上就是蒸洋槐花的吃法，三頂養(yǎng)生提醒您，洋槐花最好是一周吃一次。
2、洋槐花怎么蒸，蒸槐花的做法
自創(chuàng)新菜蒸槐花的做法視頻
蒸槐花，槐花還是蒸著吃香，最簡單的做法做出最好的味道
3、蒸的洋槐花怎么炒好吃
剛剛做過一次，擦擦嘴給你說說我吃了還想吃，想了流口水的做法。保證吃到最濃郁的自然槐花香氣，口感酥軟可口。首先槐花摘洗干凈，控干水分(一定要控干，否則要放很多面粉，會影響口感)，再加玉米粉拌勻(不要加面粉)，放在蒸鍋內(nèi)，蒸大約10-15分鐘即可，料子為蒜泥，加點鹽，醋適量，愛吃辣可以放點辣椒，蒸好拌勻了吃口味極佳。
4、洋槐花要蒸多少時間？
15到20分鐘。蒸洋槐花需要加入適量的面粉才可以，判斷洋槐花有沒有蒸熟直接看面粉還有沒有生面就可以了，沒有生面的話就是蒸熟了，可以蒸熟之后再燜10分鐘，這樣吃起來的口感會更好。吃不完的洋槐花可以晾涼之后保存在冰箱的冷藏室中。
