花茶沖泡需要清洗嗎

時間:2022-07-30 作者:帽子戲法26064291 來源:茶文化

花茶沖泡需要清洗,在制作花茶的過程中茶葉會吸附灰塵,或者其它臟污,但沖洗時間不宜太久。沖泡花茶可以使用悶泡的方法,水溫80℃,悶泡8至12分鐘即可飲用,飲用花茶時避免久置或隔夜的茶水,以免身體不適。

花茶沖泡前需要洗茶

花茶沖泡前需要洗茶,因為在花茶制作的過程中,窨制混合以及揀剔碎葉的步驟,都會使茶葉的表面吸附灰塵或者其它的臟污,因此沖飲之前需要對其洗茶,但浸泡時間不宜太久。

花茶的香氣和內(nèi)質(zhì)都較為單薄,并且耐沖泡程度較差,為了更加充分的感受花茶的風味,在沖泡花茶的時候可以使用悶泡的方法,但需要將水溫控制在80℃,蓋上壺蓋之后悶泡8-12分鐘即可。

花茶在夏季飲用能夠起到較好的消暑作用,但需要注意的是,避免飲用長時間久置或隔夜的茶水,因為香氣和內(nèi)質(zhì)流失會使飲用口感變差,還可能在茶水中滋生細菌,飲用后會導致身體的不適。


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