花茶沖泡需要清洗嗎

時(shí)間:2022-07-30 作者:帽子戲法26064291 來(lái)源:茶文化

花茶沖泡需要清洗,在制作花茶的過(guò)程中茶葉會(huì)吸附灰塵,或者其它臟污,但沖洗時(shí)間不宜太久。沖泡花茶可以使用悶泡的方法,水溫80℃,悶泡8至12分鐘即可飲用,飲用花茶時(shí)避免久置或隔夜的茶水,以免身體不適。

花茶沖泡前需要洗茶

花茶沖泡前需要洗茶,因?yàn)樵诨ú柚谱鞯倪^(guò)程中,窨制混合以及揀剔碎葉的步驟,都會(huì)使茶葉的表面吸附灰塵或者其它的臟污,因此沖飲之前需要對(duì)其洗茶,但浸泡時(shí)間不宜太久。

花茶的香氣和內(nèi)質(zhì)都較為單薄,并且耐沖泡程度較差,為了更加充分的感受花茶的風(fēng)味,在沖泡花茶的時(shí)候可以使用悶泡的方法,但需要將水溫控制在80℃,蓋上壺蓋之后悶泡8-12分鐘即可。

花茶在夏季飲用能夠起到較好的消暑作用,但需要注意的是,避免飲用長(zhǎng)時(shí)間久置或隔夜的茶水,因?yàn)橄銡夂蛢?nèi)質(zhì)流失會(huì)使飲用口感變差,還可能在茶水中滋生細(xì)菌,飲用后會(huì)導(dǎo)致身體的不適。


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