世界上喜歡喝茶的國家有很多,外國人不僅僅喜歡咖啡和奶茶,茶葉也是他們生活中的一個好伙伴。在很多人的認知里面,只有中國才會盛產(chǎn)茶葉,其實不然。世界上的四大名茶里面,只有祁門紅茶產(chǎn)自中國,而另一個名茶就是來自印度的阿薩姆紅茶。很多人對于阿薩姆紅茶的沖泡方法不是很了解,在于外國進口的茶葉價格都比較高,一般的人無法消費。站在對于茶文化了解的高度上面,我們也應該了解世界四大名茶的泡制方法,也應該學習和掌握阿薩阿薩姆紅茶的沖泡方法。
沖泡阿薩姆紅茶需要注意水溫的把控
合適的水溫可以更好的將阿薩姆紅茶的味道泡出來,太高的水溫會破壞了茶葉成分中的物質(zhì),太低的水溫會讓茶葉的功效無法發(fā)揮出來,因此沖泡阿薩姆紅茶的時候需要注意水溫的把控,一般用95-100℃左右的水沖泡金眉最好。
阿薩姆紅茶沖泡的茶量2-3克為宜
很多人在泡茶的時候沒有辦法準確的掌握茶量的多少,而在沖泡阿薩姆紅茶的時候不需要太多了,一般口味清淡的人2克就可以了,口味偏濃的朋友一般選擇3克左右就足夠了,量太多也是對阿薩姆紅茶的一種浪費。
阿薩姆紅茶放茶方式有講究
在沖泡阿薩姆紅茶的時候需要先放入茶葉,再從一定的高度倒入適量的開水,讓其可以在茶具里面翻滾、慢慢舒展,使茶葉里面的物質(zhì)得到重分的溶解,一般兩三分鐘之后就可以飲用了。
在了解了阿薩姆紅茶的沖泡方法之后,我們還需要掌握一定的選購技巧。盡管國家對于茶葉的市場監(jiān)管力度在不斷的增加,但依然無法避免以次充好的情況出現(xiàn),因此人們需要學習阿薩姆紅茶的選購方法。沒有掌握這方面技巧的朋友,可以選擇專業(yè)的阿薩姆紅茶專賣店購買。