春寒料峭,寒潮來(lái)襲。疫情當(dāng)前,更要預(yù)防感冒發(fā)燒,一杯紅茶清香縈繞,暖身暖心。
紅茶除了清飲,與不同食材搭配,亦具有萬(wàn)般風(fēng)情,今天就跟大家聊聊,在家如何花樣喝紅茶!
品飲紅茶時(shí),從茶湯的調(diào)味與否,可分清飲法和調(diào)飲法。
清飲法是中國(guó)大多數(shù)地方的飲用紅茶方法。即在茶湯中不加任何調(diào)味品,使茶葉發(fā)揮固有的香味。
調(diào)飲法是指在茶湯中加入調(diào)料,以佐湯黑的一種方法。中國(guó)古時(shí),團(tuán)茶、餅茶都碾碎加調(diào)味品烹煮后飲用,隨著制茶工藝的革新,散條的創(chuàng)制,飲茶方法也逐漸改為泡飲,并在泡好的茶湯中加入糖,牛奶、芝麻、松子仁等佐料。
也有的在茶湯中同時(shí)加入糖和檸檬,蜂蜜和酒同飲,或置冰箱中制作不同滋味的清涼飲料,都別具風(fēng)味:這里還值得一提的是茶酒,即在茶湯中加入各種美酒,形成茶酒飲料。這種飲料酒精度低,不傷脾胃,茶味酒香,酬賓宴客,頗為相宜,已成為近代頗受群眾青睞的新飲法。
調(diào)飲紅茶已經(jīng)從咖啡屋、茶樓、家庭生活的情調(diào)飲品普及成為一種優(yōu)雅的生活方式。今天就教大家?guī)卓罹蛹铱挂?、健康養(yǎng)生的調(diào)飲紅茶。
01、洛神茉莉紅茶
材料:玫瑰茄1個(gè)、茉莉花適量、紅茶
做法:
1、使用養(yǎng)生壺或泡茶壺將紅茶泡開;
2、隨后加入玫瑰茄和茉莉花;
3、加蓋燜一會(huì),將茶湯倒入杯中。
功效:紅茶暖胃,提神,而茉莉具有安定精神的效果,可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。再結(jié)合玫瑰茄與茉莉花止咳功效,功效明顯。
02、生姜蜂蜜紅茶
材料:生姜10克、蜂蜜適量、紅茶
做法:
1、將生姜切片;
2、倒入茶壺中與紅茶一同泡開;
3、待水溫稍涼后加入蜂蜜,攪拌均勻。
功效:暖身健胃,生姜紅茶有益增強(qiáng)身體代謝機(jī)能,提高脂肪的燃燒率,促使因?yàn)轱嬍尺^(guò)量而囤積的廢物排泄體外。
03、甘草陳皮菊花紅
材料:甘草、陳皮、貢菊、紅茶
做法:
1、將甘草、陳皮放入玻璃杯中;
2、將泡開的紅茶倒入杯中;
3、放入貢菊,靜置一會(huì)待其泡開。
功效:甘草味甜但會(huì)膩甜,貢菊,陳皮味苦,紅茶高香,相互結(jié)合不僅口感綜合優(yōu)良,并且藥性綜合,有很好的提高免疫力的作用。
04、玫瑰檸檬女神茶
材料:玫瑰花若干、檸檬、紅茶
做法:
1、玫瑰花用開水沖一下,瀝干水分,檸檬切片;
2、把洗凈的玫瑰花和紅茶放入茶壺中,注入沸水燜幾分鐘,再放檸檬片燜幾分鐘;
3、飲用時(shí)加入適量蜂蜜攪勻。
功效:性質(zhì)溫和、降火氣,調(diào)理血?dú)猓龠M(jìn)血液循環(huán),養(yǎng)顏美容,且有消除疲勞、愈合傷口、保護(hù)肝臟胃腸之功能,長(zhǎng)期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝,起到減肥消脂的作用。
一片樹葉,落入水中,改變的不僅僅是水的味道,還調(diào)和人體的健康,茶是世界上最健康的飲料,是上天賜予人類的福利。
還等什么,趕快在家動(dòng)手制作一款健康養(yǎng)生的花樣紅茶吧!