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滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、鳳慶等地，是我國工夫紅茶的后起之秀，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟，那作為一種發(fā)酵茶，滇紅茶要如何保存呢？下面我們就一起來了解一下吧！
滇紅茶保存方法
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滇紅茶只要放在陰涼干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，溫度最高不得高過25℃。如果有條件的話，可以用紫砂罐或錫罐來保存滇紅茶；如果是玻璃罐的話，一定要避免陽光照射。還要注意密封和防異味，只要保存得法，滇紅茶貯存一年仍然如同新茶。
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沒有罐裝下，滇紅茶也可以采用塑料袋保存，不過最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實一點、密度高的較好，不要用有味道或使用過的塑料袋。裝入茶后袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光，以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。
滇紅茶的價格
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一般而言，一般的滇紅茶價格對比劃算，一兩百元1斤上下就能購到?；蛟S幾十元1斤的也是，僅僅要留意辨別其品質(zhì)優(yōu)劣。而質(zhì)量好的滇紅茶則價錢偏貴一些，選購的那時候可依據(jù)自身的費用預算有效挑選皆可。但是，要留意挑選靠譜的店家選購，保證購到真品。
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如何選擇滇紅茶
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1、觀外觀
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索條緊細、勻齊的性價比高，相反，索條粗松、勻齊度差的，品質(zhì)次。
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2、看顏色
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顏色烏潤，頗具光澤度，性價比高，相反，顏色不一致，有死灰枯暗的荼葉，則品質(zhì)次。
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3、聞茶韻
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香味濃香的性價比高，香味不純，含有草青味道的，品質(zhì)次，香味低悶的為劣。
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4、查湯色
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湯色艷紅，在評杯子內(nèi)湯色邊沿產(chǎn)生金黃色圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
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5、嘗味道
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味道醇正的為優(yōu)，味道苦味的為次，味道粗淡的為劣。
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6、觀葉底
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葉底光亮的，品質(zhì)就行，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
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滇紅茶制作工序
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制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇紅茶產(chǎn)地優(yōu)越
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云南六山五水構(gòu)成山嶺縱橫，河谷淵深，錯綜復雜的地形地貌，這種帚形地系、水系，使云南西北高東南低，即可抵擋西北大陸性氣候的入侵，又可接受來自印度洋、太平洋溫暖季風，隨地形產(chǎn)生溫度水平、垂直的變化，形成獨特的高原氣候和山地氣候。茶區(qū)山巒起伏，云霧繚繞，溪澗穿織，雨量充沛，土壤肥沃，多紅黃壤土，腐殖質(zhì)豐富，具有得天獨厚的茶葉生產(chǎn)的自然條件。
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以上就是關于滇紅差保存方式的介紹，總之，對于這樣的茶葉，滇紅茶在保存的時候也是有很多要求的，當然的，小編建議大家一定要在保質(zhì)期以內(nèi)喝完滇紅茶，以免造成浪費！
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滇紅茶要如何儲存呢
時間：2021-06-05
作者：懿玄
來源：茶文化
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