云南滇紅茶的歷史僅僅只有六十多年,當(dāng)在1939年當(dāng)時(shí)因?yàn)槠铋T的淪陷,中國茶葉公司來到云南鳳慶發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐乩項(xiàng)l件的優(yōu)勢(shì)很適合生產(chǎn)種植茶葉,于是首先實(shí)驗(yàn)并成功的研制出了首批云紅,當(dāng)時(shí)稱為云紅后來才改為滇紅。滇紅茶的問世后廣受國內(nèi)外愛茶人士的喜愛。一舉成名售出了每磅800便士價(jià)格。甚至有傳聞當(dāng)時(shí)的英國女王用高貴的玻璃器皿裝滇紅來觀賞品味。滇紅茶以它獨(dú)特的韻味榮獲了全國名茶的稱號(hào)。 滇紅茶又稱云南紅茶,簡(jiǎn)稱滇紅,大家都習(xí)慣稱之為云南滇紅茶。滇紅茶主要產(chǎn)于云南的西部與南部兩部分。云南所產(chǎn)出的紅茶有一個(gè)獨(dú)特的特點(diǎn)“顏色香艷、香味高而淳濃”成品的紅茶外形肥碩飽滿而又緊結(jié),葉子底部呈現(xiàn)紅潤乃是紅茶中的極品。云南地理?xiàng)l件優(yōu)勢(shì)的緣故使得種出的紅茶茶樹又高又大,茶芽壯實(shí)茶葉肥碩。高居國內(nèi)茶葉的榜首。是產(chǎn)于云南地區(qū)的紅茶茶品。云南地區(qū)風(fēng)景秀麗,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇紅茶因其優(yōu)異的品質(zhì)備受人們關(guān)注。本文和茶網(wǎng)小編我要為大家?guī)淼氖顷P(guān)于滇紅茶的茶史追溯,下面就讓我們一起來認(rèn)識(shí)一下滇紅茶的發(fā)展之路吧。 滇紅茶主要產(chǎn)于滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷一帶,包括了臨滄、西雙版納、勐海、鳳慶、雙江等地方。 在1930年的時(shí)候,當(dāng)時(shí)滇紅茶才剛剛面世,而且也不叫這個(gè)名字,當(dāng)時(shí)的名稱為云紅,當(dāng)時(shí)在云南鳳慶地區(qū)采用云南大葉種茶的鮮葉為原料,采用工夫紅茶制法制作而成。到了1940年后,才將名字改為滇紅。 從滇紅制作出來之后,因其品質(zhì)優(yōu)異,無論外形、顏色、香氣還是品飲起來的味道上看,其都是茶葉中一流的,受到市場(chǎng)的歡迎。新中國成立后,滇紅茶的生產(chǎn)規(guī)模不斷的擴(kuò)大,品質(zhì)也越來越好,現(xiàn)在的產(chǎn)銷量是以萬噸來計(jì)算的。 ? |