滇紅茶的具體泡法和不同類型滇紅茶沖泡對(duì)比

時(shí)間:2022-01-30 作者:紅綠燈里的那個(gè)黃 來源:茶文化

  滇紅茶為云南紅茶的簡(jiǎn)稱,因產(chǎn)于云南省而得名,因云南所處地區(qū)降水豐富,森林茂盛,所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)極佳,礦物質(zhì),化合物等成分含量很高。滇紅茶外形粗壯,顏色呈烏褐狀,沖泡出來的茶湯顏色鮮紅,湯香四溢,滋味甘醇,下面我們來看看滇紅茶的具體泡法吧。

  具體泡法

  1、備具:準(zhǔn)備好要沖泡滇紅茶的茶具,可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯,具體的看是自己飲茶還是與別人一起飲用而定。這邊我們就用公道杯泡法為例。

  2、洗茶:用茶匙取出適量的茶葉,倒入公道杯中,然后往杯中沖入適量的開水,泡幾秒鐘,然后倒出茶水,將茶葉中的雜質(zhì)洗出。這時(shí)不要泡太久,不然會(huì)使茶葉中的成分降低。

  3、沖泡:往杯中沖入開水,蓋上蓋子,泡上3到5分鐘,然后就可以了。打開蓋子茶香四溢,湯色紅潤(rùn)。這邊開水的溫度最好是100度為宜。

  4、分茶:將茶水倒入品茗杯中大家一起飲用。

  不同類型的滇紅紅茶沖泡出來的效果與口感有很大的區(qū)別。今日和茶網(wǎng)小編就以一級(jí)滇紅和滇紅金毫及以老樹為原料制成的滇紅,分別同時(shí)沖泡這三類不同的滇紅紅茶??纯床煌燃?jí)的滇紅紅茶有什么區(qū)別。

  不同滇紅茶沖泡對(duì)比:第一泡

  一級(jí)的滇紅茶湯呈現(xiàn)濃濃的紅亮色,香氣馥郁甜味。金毫滇紅湯色比較紅,清醇的茶香帶了點(diǎn)甜味。老樹滇紅茶湯和金毫一樣紅,但是茶香以花果香為主。

  不同滇紅茶沖泡對(duì)比:第二泡

  在第二泡的時(shí)候,一級(jí)滇紅茶味比較濃重,茶香依然甜而且很持久。金毫滇紅茶味醇厚,清醇的茶香少了甜味。老樹滇紅持有濃濃的花果香。

  總的來說這三款滇紅茶都具有持久耐泡的優(yōu)點(diǎn)。只是口味的不同,選擇也就因人而異。

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