巖茶是以“巖石中有茶，但巖石中沒有茶”命名的。它屬于半發(fā)酵茶，綠茶(烏龍茶)，并以其獨特的巖韻“巖骨香”而聞名。巖茶不僅品種繁多，而且具有獨特的保健功效，是一種極具保健價值的茶。接下來，讓我們了解夏衍茶的功效和禁忌。

巖茶的功效和作用

1、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴細胞增殖反應，保護和調整N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈（MNNG)導致免疫功能，提高體內(nèi)抗病性。

2.抗衰老：茶葉中的茶多酚能提高全血（GSH—PX)的活力，有助于消除體內(nèi)的生物自由基，減少損傷，從而延緩人體衰老。

3.消化器官保健：茶中的兒茶素對胃粘膜有收斂作用，適當抑制胃液分泌，對胃有保護作用。

4.牙齒保健：茶葉中的氟含量為27.3-146.6PPM。適當?shù)姆靠梢苑乐锡x齒，增強骨骼韌性。

5.預防眼病：茶葉中的胡蘿卜素B-紫羅蘭酮是維生素A，可轉化為維生素A。維生素A可防止上皮角質退化和淚腺細胞增生病變，防止角膜角質增厚，預防眼病。

6、減肥美容：由于降低了血脂、膽固醇和甘油三酯的含量，促進了胰腺脂肪分解酶的活性，抑制了中性脂肪的增加，達到減肥美容的效果。

除上述功效外，武夷巖茶還具有解渴、祛病、清涼解毒、興奮神經(jīng)中樞、消除疲勞、醒酒、醒酒、沉淀有害離子、消炎、殺菌、抑制病毒、抗輻射、治療內(nèi)外輻射損傷等功效。

巖茶的禁忌

1.避免喝冷茶

涼茶具有寒凝痰積的副作用，尤其對身體寒冷的女性，不宜飲用涼茶。沖泡后及時飲用。如果你不能喝完它，倒出來。不要把它放在冰箱里或者喝一夜。

2.避免空腹喝茶

空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶中毒”，表現(xiàn)為心悸、頭暈、頭痛、疲勞、不穩(wěn)定等。此外，空腹喝茶會加劇饑餓，在嚴重情況下，空腹喝茶會導致低血糖休克。空腹喝茶相當于“引狼入室”。自古以來，我國就有“空心茶不喝”的說法。

4、避免飯后立即喝茶

飯后立即喝茶是不合適的。飯后立即喝茶會影響食物的消化，而茶中的單寧酸會使食物中的物質凝固，增加胃的負擔并影響蛋白質的吸收。最好在飯后一小時喝茶，以促進消化和消除油膩。

6、避免喝濃茶

古人說，“淡茶溫飲最養(yǎng)人。”濃茶含有較多的咖啡因、茶堿，刺激性強，容易引起頭痛、失眠。同時，它還會引起心跳加快，這對患有心動過速、早搏和心房顫動的冠心病患者是不利的。特別是，婦女不應該在月經(jīng)、懷孕、分娩和哺乳期間喝濃茶。

總結。以上內(nèi)容在此介紹。產(chǎn)于武夷山的烏龍茶通常被稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。